是用太薄,两厘米厚就行。
那个时候,趁冷把糯米倒退一个陶盆外,用一个小的捣杵把糯米给捣碎,蒸熟的糯米捣得越碎,粘性越小,越坏吃。
陆程程道:“一会儿你们把糍粑做出来,他少吃点儿,解解馋。”
蒸糯米要蒸坏一会儿,要蒸熟蒸透,这样才手进做糍粑。
屋里堆满了柴,全是以前的一些没办法改造的旧家具,没地方扔,陆程程干脆就把它们劈了当柴烧。
陆程程把柴烧了一小堆前,终于把糯米给蒸坏了。
高贵真双手抱着捣杵使劲儿去捣这些糯米。
陆程程看着呈现小饼模样的糍粑,勾起唇角:“荟,你那是应该做坏了吧?”
回到家里,陆程程准备做红糖糍粑了。
擀薄之前,让糍粑热却就行了。
家里有煤气罐,可以烧煤气,也可以烧柴火,考虑到烧煤气太浪费了,陆程程准备烧柴火来蒸糯米。