“先做一斤吧,剩下的半斤留着。”
宋忱大概掂了掂,舀出半斤的绿豆。
他手掌宽厚,豆子也被泡软了,使劲一搓,有些豆皮就褪了。
“我跟你一起。”
豆皮脱好,最麻烦的步骤就算好了。
“下一步,把脱好皮的豆子蒸个四十分钟,记住,戳几个出气口。”
宋忱按照她的话,在蒸笼上铺一层笼布,慢慢将豆子铺在上面。
四十分钟的空隙,两人看了集无聊地电视剧打发时间。
电视剧之狗血,林鹿都懒得吐槽了。
宋忱却看得津津有味。
“应该可以了,你去看看。”林鹿拍了拍他。
宋忱站起身,去了厨房将豆子端过来。
林鹿:“拿个勺子和大碗过来,把豆子捣成泥。”
这一步林鹿要自己动手。
宋忱道:“这是用完就丢?”
林鹿懒得理他的屁话,“捣这个很解压。”
宋忱:“有有压力?”
林鹿:”生而为人,谁会没有压力。”
“那你多捣捣。”宋忱笑道,抱着手在一边看着她动作。
捣泥很简单,“给你。”林鹿捣好交给这人。
“下一步怎么做。”
“在锅里加香油炒拌一下,放模具里弄好形状就好了。”
“不加陷吗,没味道怎么吃。”宋忱问。她以为会加点糖呢。
林鹿:“