你看看你这店,除了花生瓜子就是核桃栗子,谁稀罕?”

孙阳被说得哑口无言,只能闷头喝酒。阿南见状,拍了拍他的肩膀:

“不过你小子脑子还算活络,知道整点新花样。

野山菊和山楂,这俩玩意儿确实有搞头,可你得讲究个配方,不能瞎炒。”

孙阳一听,立马来了精神:“阿南,你快说说,这配方该怎么整?”

阿南端起酒杯,抿了一口,慢悠悠地说:

“这野山菊,性寒,味苦,有清热解毒的功效。山楂呢,性温,味酸,能消食化积。

这俩玩意儿一寒一温,一苦一酸,要是能搭配得当,那可是绝配。”

孙阳听得连连点头:“对对对,我就是这么想的!可为啥我炒出来的玩意儿又苦又涩?”

阿南笑了笑:“你那是火候没掌握好。野山菊得先用温水泡软,去掉苦味儿,山楂也得去核,切成薄片。

炒的时候,火不能太大,得慢慢来,让野山菊的清香和山楂的酸甜味儿充分融合。”