其他人都爱吃肥瘦相间的五花肉,甚至喜欢肥肉多一点的,唯独小满,最爱排骨、筒骨之类的肉少骨头多的东西。
不过家里都吃得起,也就无所谓了,孩子高兴就好。
林小满才不管李桃花咋想,嘻嘻哈哈的在李桃花旁边撒娇,“娘,晚上你可要多吃点。”
“好,就算不好吃我也给你捧场。”
等林小满一走,李桃花也闲不住了,又赶着往作坊那边跑。
林小满拿出排骨洗干净,控干水分后加入盐、酱料、葱姜蒜,又加了少许糖,又加了些自己做的辣椒酱,最后抓拌均匀,腌制小半个时辰。
腌制的这会功夫,林小满切了一把野葱,打了两个鸡蛋和野葱一起炒了,和面做了六个葱油鸡蛋饼子,在锅里刷了一层猪油用小火慢慢烤。
等香味出来,林小满用筷子把鸡蛋饼子翻面,顿时香味扑鼻。
林谷雨闻着味来了,后面跟着两只奶呼呼的狗娃子。
不过现在两只狗子长大了些许,已经没有来时那么小巧可爱了,最喜欢朝陌生人呲牙咧嘴。此刻闻着味道跟在林谷雨身后正拼命摇着尾巴。
“阿姐,你在做饼子?”
谷雨双眼盯着锅,“阿姐,我帮你烧火吧?”
“别了,我怕锅里的鸡蛋饼子回头长两个孔出来?”
林谷雨不明所以,天真地问:“为啥长孔?”
林小满哈哈大笑,“被你盯出来的呀!”
林谷雨反应过来,气呼呼大叫:“阿姐!”
鸡蛋煎饼很快就好,林小满不逗谷雨了,把饼子从锅里夹筷到碗里,最后一张饼直接从锅里夹到林谷雨手中,“快吃吧,小馋猫。剩下的你给大哥和爹娘送去。”
林谷雨:“好嘞!”
说完拿了碗就要跑,被林小满一把拉住,“急啥!还有小弟那边你看着点,别让他噎着了。”
“晓得啦!”
林小满放开的瞬间,林谷雨如闪电般冲出去。
林小满摇头无奈笑了笑,拿出泡了六个时辰的糯米,沥干水分。
之后便是拿酱料和盐慢慢搅拌均匀,放置一会后,把糯米倒入排骨的碗中,抓拌均匀。
之后便拿了几个不大不小的番薯,切成大块放在蒸笼中打底,上面放入已经抓拌均匀的排骨糯米。