路易莎在房间里洗了澡，等头发晾干时，先在窗边借着还未暗下来的日光，阅读庄园管家和庄头的记录。庄园管家的是工作纪要，而庄头就是账册了。庄头的一大工作就是记账，庄园的任何经济活动都由其记录。

庄园管家的工作纪要还好说，天鹅庄园的庄园管家出身于一个颇为富裕的商人家庭，只不过家里孩子多，注定分不到太多遗产。他很早的时候就被送到修道院学习了，他父亲原本的计划是让他做一个神甫来着。

虽然最后他实在不愿意进入宗教世界，但修道院求学生涯让他的能写会算——这里的‘写’指的当然是此时的通用文字‘拉丁文’，至于那种只会用本国、本民族语言文字的，在知识分子眼里不算识字，只能说是个‘半文盲’。

靠着能写会算的技能，管理上的天赋，曾经在修道院跟随修士学到的农业知识（很多修士也是会参与到农业生产的），以及多多少少的运气，他最终谋到了天鹅庄园庄园管家这份工作...这确实是运气好，毕竟庄园管家和庄园管家也不同。

一来天鹅庄园是大庄园，里面的人事多，不说开出的酬劳更高，就算是捞好处也更方便吧。二来么，他服务于巴尔扎克伯爵这样的大贵族，倒不是说因此搭上高大上人脉了，而是伯爵远不止这一座庄园，所以他这个庄园管家就能当的天高皇帝远，十分舒服。

如果是那种名下庄园不多，甚至就那么两三个小庄园的骑士或乡绅（此时已经有了乡绅阶层）。那庄园管家几乎就是在雇主眼皮子底下工作，可想而知会增加多少难度。

总之，庄园管家的记录还是很有条理的，字迹清晰、语言通顺。庄头就不行了，庄头不只是庄园本地出身，还是农奴们推选出来的...嗯，其本身也是农奴，算起来是农奴利益的代表，自由农倒是不关庄头的事儿。

农奴出身就可以想象很难有受教育机会，很多庄头其实根本不会写字，本地的俗字都不会，他们的账册更像是画符。比如出产十只羊，可能就用三角形代表羊，竖线代表数量——充满了上古时代，人文初祖粗粗造字的质朴。

天鹅庄园因为是大庄园，庄头不止一名，而是有三名。三个人负责不同的账，结果就是各有各的记法，更难理清楚了。

“小姐不用在意这些，每年查账员也不会检查庄头的账册，只会让庄头口头汇报。”雨果夫人的丈夫，他就有过代表伯爵来各个庄园查账的经历，所以雨果夫人很清楚这些，解释道：“然后只要抽查汇报数字和庄园的储存就够了。”

“没有抽查的，大致看看也足够了...只要不太离谱...”

此时庄园的经济活动很简单，查账员照雨果夫人说的做，倒也不是不行。路易莎也不是来查庄园有没有做假账的，所以很快丢开了那些。站起身来，看向窗户外远处，延伸去的整整齐齐的条田。

“嗳，我只是想看看种植甜菜的事他们办的怎么样了。”路易莎刚刚从庄园管家的工作纪要里已经了解一些了。至于庄头们的账册，倒也找到了一些相关的记录。只是乱七八糟的，也不知道他们做的好不好。