“这里面的西红柿酱,是做熟的!”
村民们一脸好奇,迫不及待等着陈小草来说答案。
陈小草笑着说道。
“就是要先把这些需要保存的西红柿,全部都倒进锅里面熬煮,等煮熟以后,就放到陶罐里面,然后密封,接着放到 阴凉的地方!等吃的时候再从陶罐里面把西红柿酱倒出来,炒一炒就可以吃了,这个味道,和夏天新鲜的西红柿味道很接近!”
(注:作者北方人,家里做西红柿酱的方法是用玻璃瓶,陶罐基本没人用。)
村民们有些疑惑。
“这,这真的能行吗?”
陈小草笑着说。
“这陶罐里面的西红柿酱,已经在 家里放了七天了!”
“味道咋样,等我炒出来就知道了,大家可以留在这里尝一尝!”
“如果觉得味道很接近了!那么就可以用我这个方法来试一试!”
村民们点点头。
“要是真的能行,那我就用这个方法保存西红柿了!”
陈小草起锅烧油。
把西红柿酱倒进油锅里面和鸡蛋翻炒。
做出来以后,从外表来看,和新鲜的西红柿炒鸡蛋也没有什么区别。
村民们闻了闻味道。
“这个味道,和我们之前做的西红柿炒鸡蛋差不多啊!”
“是啊是啊,确实是差不了多少 的!”
“那这味道应该也错不了!”
陈小草把筷子拿了出来。
“好了,大家请吧!”
村民们迫不及待的拿起筷子开始吃了起来。
“嗯?这个味道!”
“还真是不错!”
“和新鲜的西红柿炒鸡蛋吃起来差不多!”
“对对对,确实是这样!”
“这还是已经放了七天的西红柿,一点都没有坏掉!”
“看来陈小草这个办法是真的可行的!”
“那咱们赶紧跟着陈小草学着做吧!”
“陈小草,你教我们一下!”
陈小草点头。
“那大家拿上家里的西红柿,来我家做吧,我们一块做,这家帮着那家 ,那家帮着这家,差不多一个下午就 做完了!”