陈霁川优雅地用小刀沿着红酒瓶口的凸起部位,环切掉封在瓶口的胶帽。用海马刀的顶针,钻头将红酒的木塞徐徐拔出。
整个开瓶过程,都非常的安静优雅养眼。
拔出酒塞,陈霁川酒塞放在小碟子中,用干净的白色餐布擦拭一下瓶口,滗酒后,才将红酒倒进了醒酒的玻璃瓶中。
对于老年份红酒来说,醒酒5分钟已经足够,再长,酒液骨架要散掉了!
1787年拉菲古堡干红葡萄酒,其实已经不需要醒酒,在滗酒的时候,已经完成了醒酒的目的。
陈霁川准备为叶辰他们倒酒。
叶辰指了指李娇娇后,同陈霁川说道:“陈叔,那位在备孕不能饮酒,给她来杯鲜榨果汁吧。”
“好的。”陈霁川点了点头,为叶辰、苏凝薇他们都倒上了红酒后,才退出了餐厅。
这可是一口价值一套房的,1787年拉菲古堡干红葡萄酒!
李娇娇闻着浓郁的酒香,只能干巴巴地咽了咽口水,强迫自己假装不想喝,眼睁睁地看着自己的杯子,被倒上了一杯黄色的橙汁。
“大家举杯,一起品尝下这佳酿吧。”叶辰举杯说道。
“谢谢款待!干杯!”
几人的酒杯,愉快地碰撞在了一起。
除了李娇娇。
叶辰抿了一口红酒,确实味道非常浓重,柔顺丝滑,层次感丰富,甘甜和酸度非常平衡,风格独特,回味无穷。
好酒!
“大家动筷吧,尝尝我煲得十全炆补汤味道如何?”叶辰说道。
身边的佣人,立马上前,为程童他们几个分别都打一碗全炆补汤。
打完汤后,叶辰便示意佣人先下去了。
这吃饭喝酒的时候,叶辰还是大打习惯有人在一旁伺候着。