“神乎其技！叹为观止！这就是刀工的极致了吧。”金钟权由衷的感叹道。

“极致？这不过都是老祖宗们玩剩下的东西，我们要走的路还很长。”

金钟权能够听的出他不是故作谦虚，而是真正的认识到自己的不足，那颗学无止境的心让他肃然起敬！

“相遇既是缘分，今天这最后一道菜算是我私人赠与的，不要拒绝，都是些不值钱的东西，怎么说一块豆腐的损耗我还是可以决定的。”

王师傅的年纪少说也得有50多了，但是说这话的时候却背对着服务生妹子调皮的眨了眨眼睛。

或许正是这如少年般的心性，才能让他有学无止境这样的觉悟吧。

金钟权忍住笑，“那就恭敬不如从命了！”

金宇彬怨念极深的看着这一老一少，下定决心，下次公司的中文课一定要好好听讲，绝不睡觉了！

似乎是为了印证自己的承诺，王师傅真的没有再浪费其他食材，而是从雕花的豆腐上切下了一块见方的边角料作为主体。

金钟权目不转睛的看着他的动作，很好奇他还能在一块豆腐上做出什么文章来，这次要做的可是真正的料理，而不是雕花那样的装饰品。

只见王师傅调整好心态后，扶住了豆腐开始下刀。

一下接着一下好似平平无奇，但是金钟权却越看越心惊。

因为好好的一块四方豆腐居然被王师傅给切成了丝！

没错！就是豆腐切丝！

见过土豆丝，萝卜丝，各种丝，但有几个见过‘豆腐丝’的？

看着碗里用水晕开的细如头发的豆腐丝，金钟权都有些被震的麻木了。

好像他以前吃的那些都是假的华国料理！

“我要做的这道菜从某种意义上可以被视为刀工的极致，其名为文思豆腐！”

“这道菜讲究的最大难点就是将豆腐切丝，切的越细就代表刀工越好，当然了，这个评价比较片面，不过也有一定的参考价值。”

看着王师傅红光满面的脸，金钟权十分的怀疑他现在是在炫耀！