很快就到了开饭时间。

张阳准备两桌饭菜，男女分别各一桌。

众人找好位置坐好，张阳在厨房里掌厨，哥哥张锦负责烧锅传菜。

一道道众人很少见到的饭菜，被张锦送到了餐桌上。

先上桌的是凉菜，有黄瓜凉拌猪耳朵、凉拌芹菜绿豆芽，以及用鸡汤卤制好的花生米。

猪耳朵是别人卤制好的，众人吃不出什么特殊来，只是感觉十分解馋。

但到了凉拌芹菜绿豆芽，菜一入口，众人立马觉察出了与众不同，

清脆的口感，以及鲜甜的回味，是他们从来未有的感受。

张建国提杯，哈哈大笑道：“她姨父，她叔，张阳这手艺怎么样？”

“这菜是张阳做的？”

张承运不敢置信。

“她叔，你也看到了，张阳一直在厨房里忙活，不是他做的还能是谁做的？”

张建国对于自家侄子的手艺非常满意，脸上不免露出得意之色。

“这凉菜里怎么有甜味啊？并且这个甜味刚刚好，让这道凉菜鲜味十足！”

李岚姨父刘伦是做餐饮的，对味道这一块有一定敏感度。

“是吗，我尝尝？”

张建国夹了一筷子放进嘴里，

“嗯？确实有点甜味，这味道从哪里来的......”

“别管那么多了，等会张锦上菜时，让他问问张阳，”

“来来来，今天是孩子大喜的日子，咱们喝酒！”

一会张锦端着一盘酸辣土豆丝走了进来，

众人尝试一下，土豆丝清脆可口，酸辣开胃，再次称赞声不断。

张家大爷叫住准备出去的张锦，询问凉菜里甜味的来源。

张锦说张阳往凉菜里放了白糖，并把张阳的话学了一遍。

“张阳说，凉菜适量添加白糖能够提鲜！”

众人这才恍然大悟。

这个年代，白糖可是稀罕物，平常人家都不舍得买，更不用提做菜时放糖了。

只有家里有人上火的时才舍得用一点，

用白糖水泡白面馒头，来达到祛火的目的！

张建国笑着道：“张阳说今天准备的大餐，咱们今天是捞着了，哈哈！”