男子看了看桌上的粽子,犹豫了一下,最终还是拿起一个尝了一口。
他的表情从不满渐渐变成了惊讶:“嗯,这粽子确实不错,米软馅香,比我以前吃的好多了。”
夏楚楚看着桌上剩下的粽子,突然灵光一闪:
“秀秀,你说我们能不能把粽子和糖葫芦结合起来,做成一种新的小吃?”
秀秀愣了一下,随即眼睛一亮:“粽子糖葫芦?听起来很有意思!不过,粽子这么大,怎么串成糖葫芦呢?”
夏楚楚笑着摇摇头:“不是整个粽子,我们可以把粽子切成小块,
然后用竹签串起来,再裹上糖浆,不就是粽子糖葫芦了吗?”
李大厨听到她们的对话,也凑了过来:“这个想法不错!不过,粽子本身就有甜有咸,裹上糖浆会不会太甜了?”
夏楚楚想了想:“我们可以选择甜粽子来做糖葫芦,比如豆沙粽或者蜜枣粽,这样口感会更协调。”
秀秀兴奋地拍手:“那我们现在就试试吧!”
说干就干,夏楚楚和秀秀立刻动手,将几个甜粽子切成小块,用竹签串好。
李大厨则在一旁熬制糖浆,糖浆熬到微微发黄时,
他将串好的粽子块放入糖浆中,轻轻一转,粽子块立刻裹上了一层晶莹剔透的糖衣。
“看起来真不错!”秀秀拿起一串粽子糖葫芦,轻轻咬了一口,外层的糖衣脆甜,内里的粽子软糯,口感层次丰富。
夏楚楚也尝了一口,满意地点点头:“味道确实不错,既有传统糖葫芦的甜脆,又有粽子的软糯,应该会很受欢迎。”