直到它们慢慢地,一点点地消失在天空里,程曦这才起来去拿个小菜篮子,一把剪刀摘菜。
说是摘菜其实可以摘的选择也少,摘了三条小黄瓜,其他的地瓜叶,辣椒叶,茄子叶,南瓜叶,蔬菜叶子都只是摘了一点点。
豆角叶倒是摘了不少,删减着叶子,这个豆角叶老了就不能吃了,采摘期短一些,后面都吃豆角了。
没有荤菜,今晚全是素食的。蔬菜摘好,洗干净备着。
厨房里点着蜡烛,程曦做着晚餐,映射在墙壁上一抹大大的剪影。
起锅生火,把一条小黄瓜刨成细丝。把蒜剁成蒜末,等锅里的水沸腾了粉丝放锅里,烫个三四分钟就可以捞起来了,过凉白开洗一下。
锅里的水舀出来不要,重新放入合适的清水。
等锅里的水沸腾了,放入少许地瓜叶,放油,倒入少许盐,先把地瓜叶烫熟捞起来,然后再把其他的豆角叶,辣椒叶,茄子叶那些全放入里头,再次煮沸腾就好了,一个热气腾腾的什锦汤就做好了。
其实要是有新鲜的猪肉放里头,味道会更鲜甜,不过现在只能想想了。
程曦把清洗过粉丝和黄瓜丝放到一个大的盛汤的盆里,放入一点香油,辣椒酱,蒜末,酱油,盐,把烫熟的地瓜叶放一起搅拌均匀,一道清爽的凉拌粉丝就做好了。
知道某人食量大,程曦还特意多煮了两人份的粉丝量。
素汤和拌面搭配着,特意夹了一小碟手剥笋一起,初夏吃也是合适的。
程曦刚刚把晚餐端上桌,刚想把碗筷拿过来,就见陆谦的身影从院子里的小路里出现。
“刚好晚餐做好了,你洗一下,我就拿碗筷。”程曦倒是意外,这人今晚回来时间也算早。
她还以为这人外出回来会有很多工作忙得晚点呢,刚刚还在想要不要等他吃饭呢。
“好。”陆谦也是听话的饭前洗手去。
不过当他看到桌上的健康晚餐,顿时愣在原地,感觉这日子好像有点朴素了。
“家里没肉了,之前的那些个烟熏腊肉我吃完了,上县城每次买到都不多,将就几天吧,等下次上县城买,伙食就改善一点了。”程曦看到陆谦愣住的样子,解释道。
“哦,这样啊没事,这里买肉确实没京市渠道多,不好意思让你跟着我受苦了。”陆谦也深知这边确实没城里便利。
“我倒没什么,习惯就好了,那就坐下来吃饭吧!先喝碗蔬菜汤,再吃凉拌面。”程曦一边说着,一边给他盛了碗汤,最后才给自己盛了一碗。
“好。”陆谦反正这方面听她的。端起碗,喝了一口,嗯味道还不错,说不上什么是蔬菜,但是味道有点鲜甜,应该是某样蔬菜的原因。
“味道还可以吗?”程曦小心翼翼的询问着,毕竟这些蔬菜叶,有些人可能没吃过。
“可以,挺好的,你里面放了什么蔬菜?怎么感觉我好像没吃过一样。”陆谦觉得这里头的蔬菜好像是自己没吃过的味道。
“就地瓜叶,辣椒叶,豆角叶,南瓜叶,茄子叶这些啊,你以前有吃过吗?”程曦很是诧异,毕竟陆谦来这边工作也好几年了,怎么的应该也吃过一点吧!
“没有,这些叶子还可以吃吗?不是只吃豆角,南瓜,辣椒,地瓜这些吗?”陆谦还是挺诧异的,他活了这些年都不知道这些可以吃。
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“可以的,以前在一本各地饮食习惯的杂谈上面就记载了南方地区有些地方是吃的,只是我们是在北方冷,能种植的蔬菜也有限。”程曦以前就很