她不情不愿的睁开双眼,手里慢慢摸索着闹钟,把铃声的小按键给按了。
她拿起闹钟往眼前一瞅 。非常好,现在已经是下午两点四十五了。两点半的闹钟,硬是拖了十五分钟才起来。
程曦去刷牙洗脸,喝了点热水。在院子摘了两个西红柿洗干净了,当水果吃。
吃完了西红柿,她也要开始干活了。洗刷着箩筐盖放到太阳底下暴晒,还有就是剥蒜。
搞完这些,用木炭烧火,用个铁丝网搭在简易灶台上。程曦拿起沥干水分后辣椒,把辣椒都平铺到铁丝网上面,
程曦手拿双筷子,坐好小板凳,摆好姿势。
她一个一个的翻动着辣椒,直至辣椒烤至两面微微发焦,就算是烤好了。
程曦感觉不是自己烤辣椒,而是辣椒在烤她。
火气热乎乎的。
烤好了一个一个辣椒被程曦夹到盆里,将准备剥好皮的大蒜,洗干净的案板和箩筐盖。
把案板放到箩筐盖上面,把烤好的辣椒倒在案板上面,倒入剥好的蒜。用着菜刀把辣椒和蒜来回剁碎。
等剁碎完后,拿盆装起来。
程曦洗锅烧火,等锅热水后倒入猪油,等油热了再倒入刚刚剁好的辣椒。火烧着,辣椒就沸腾着,再放入盐巴。
程曦来回挥舞着锅铲,翻炒着。油与蒜和辣椒一起融合在一起,你中有我,我中有你。
等水汽烧干了,她把炒好的辣椒舀入盆里,冷却。就可以装罐子了,一罐好吃下饭的辣椒酱就做好了。
有的辣椒是为了增辣,有的辣椒是为了提鲜,有的辣椒是为了增色泽的。这辣椒是一个复合型的,不是单一的品种。
程曦这边忙得不亦乐乎,田间地头那边也聊得不亦乐乎。
李芳大嗓门的说道:“哎,阿艳,阿晴你们说傅团长夫人家砍的柴被谁偷了?”
三个女人一台戏,爱叨叨的人更是戏上加戏。
老远就能听到嘀嘀咕咕的声音,声音一直在,没停过。