第182章 其他的山头没找到

她决定等下吃煎松蕈的时候,煎一篮子就够了,剩下的切成丝用狗獾油炸了放起来,想吃的时候挖一勺出来炒菜吃,也好吃的很。

饭吃完,周杏收拾碗筷,李氏开始熬狗獾油,周大仓几个拿着砍刀锯子锯木头,一节一节的木头锯下来,用刀打磨打磨,差不多就能用了,连凳子钱都省了。

周果将剩下的松蕈提过来,一个个的开始切片,切完片开始切丝,一丝一丝的粗细不均,她也管不了那么多了,又不干厨子,只要能切出来就好。

一旁的老爷子见她一缕一缕的切成丝了,忍不住道:“你这是干什么?今日不煎了?改成炒了?”

周果头也不抬,“您不是说山里不多了,不好找了吗,我想着将剩下的都切成丝,用狗獾油炸了,熬成松蕈油,收到坛子里,这样放得更久一些,回头想吃了挖一勺油出来放在菜里,也有松蕈的香味了。”

老爷子张了张嘴,想说什么又没说出来,半晌才道:“山里也不是没有了,后面估计还能捡几麻袋,你想榨油后面多的是,你就不能让你师父我再多吃几日鲜的?”

他想吃刚摘的,榨成油那能好吃吗?鲜味都给炸没了。

周果道:“给你吃给你吃,我也不是说所有的都给炸了,不是还给您留了些吗,我是想趁着油刚熬出来的时候将东西炸了,省的后面费事。”

她原本只想留半篮子松蕈片,但老爷子虎视眈眈的瞅着,她只好留了一篮子多,切出来的估计也有半锅了。

这个时候李氏的油也熬了出来,今日这两只狗獾大,油也多,熬出大半锅油来。

周果等油冷了一些后,将切成丝的松蕈下了锅,用铲子将其压下去,灶里留小火,慢慢的熬。

只是老爷子还等着吃煎松蕈,“要多久啊?”

周果拍了拍手道:“半个多时辰吧。”

“我们还要吃煎松蕈呢,今晚不吃了?不吃我可睡不着啊。”老爷子特意还留了一碗酒,就想等着吃这个的时候喝,现在不吃了?