还真是够上心的！

“以后蔡全无也别当窝脖了，我看你也来回帮忙。”

“怎么说呢，好好干这小饭馆，我感觉养活你们几个不难，最好也去找个正儿八经的面案师傅。”

张晨也在琢磨着。

这去哪儿找比较合适呢？

要不然就去让何雨柱介绍一个两个的？

找个手艺太好的要的钱多，手艺差的又留不住人，咱这边寻思着的还是要做点日常小炒的！

主打的就是服务！

对头。

现在这年头供销社饭馆贴的标语都是“不准随意打骂客人”。

就别说其他的地界儿，真要是搞起来服务的话，这边绝对是能够短时间爆火的！

光是那些遗老遗少来这边简单吃几口的数量也不算是少！

不过就目前的经济形势，张晨琢磨着暂时能够糊口就成，未来发展可都是交给日后了。

“面案师傅？”

“我这儿倒是没啥合适的……”

徐慧真对这新来的词语感觉到几丝陌生，不过倒是也能够理解摆在眼前的最大问题。

“蔡全无啊！”

“你去帮忙打听打听，这工资什么的，可以开到和轧钢厂什么的差不多！不过这里需要试菜的！”

“还有秦淮茹，过几天去买几身差不多的衣裳，当成工服，最好是能够让人一眼记住的那种！”

张晨琢磨着既然要搞，那就奔着大点搞，先把服装给统一了再说。

再往后考虑着的可就是继续去盘下来这大栅栏附近的几间饭馆，琢磨着搞出来特色菜！

对头。

既然要搞特色菜的话！

那厨师的手艺是最重要的！

“妈的！”

“总不能亲自上阵吧？”