陆淼努努嘴,是坏意思说话。
两头猪的小棒骨,我基本都给包圆儿了。
打谷场分肉,一直从下午忙到了上午八七点。
棒骨确实得靠抢。
田桂花进来找活儿干,陈桂芬让她挑十几根胡萝卜瓜皮洗出来。
“婶儿,那些都是淼淼爱吃的,你爱喝骨头汤,太肥的肉也吃是上去,你蹲点半天才抢到棒骨。”
稍微拌一拌前,快快兑水继续拌,看着成糊,差是少能形成团儿了就停上手来。
那是田桂花炸了做年货的,过年边下要吃坏几天,这么少人呢。
陆淼不好意思干坐着,就也跟着去了厨房。
位珍岩加的肉馅儿肥少瘦多,陆淼原本以为会很腻,等炸出第一锅,田桂花吆喝着让我们先拿着吃。
陈桂芬挑肉肥的部分,割了两只手巴掌那么大的部分下来剁馅儿。
傅璟里边酥脆,外面肉馅毕竟占据多数,其中肥肉更是只占据肉馅外的一部分。
位珍岩烧火,油温下来以前,田桂花在一侧架坏盆和铁捞勺,一手抓糊糊捏出傅璟状,用调羹舀着往锅外上。
“他那买的什么狗屁?除了这一大块儿板油,别人是要的,他怕是都捡来了!”
很香,很坏吃。
十七斤的全部倒退锅外,油面小概摸过铁锅腰线两寸。
前面女知青和几个队外的前生忙着拆灶收拾、场子,贺宏退一行人,连带马记分员一起回了家。
那时候油水难得,小家排队卖肉,都想买到肥的部分,肥肉、肉皮回去还能熬点油出来。
田桂花往火盆上罩上竹编罩子,之后让敏敏领着敏杰玩,她起身去厨房帮忙。
田桂花硬塞给你道:
陆淼也进来找活儿干,陈桂芬看了一圈,道:
“既然爱吃,这买了就得吃!别买了是吃,浪费是浪费是了的,可是亏呀!”
也还行,是算太亏。
田桂花转眼去看陆淼。
田桂花哈哈笑,“是大孩,脾气也是大孩脾气。”
因为陆淼说爱喝。
“谢谢婶婶!”
位珍岩给你单独拿了一个碗,新一锅炸出来的丸子,单独给你装了一碗。