第4章 工厂和四合院

到了目的地,食堂主任都惊讶的睁大眼睛。

东来顺:中华老字号,始建于1903年,1955年实现公私合营。

寻常人家想都不敢想的地方,一顿饭最少也能吃掉一家人半个月的口粮。

食堂主任咽了咽口水:“卫国,咱们都不是外人,吃个便饭就行,还是换个地方吧。”

曹卫国诚恳道:“主任,我能这么顺利的转正,多亏了您的照顾,请您吃顿饭只是聊表谢意。”

热情的将食堂主任推进东来顺饭店。

进了东来顺饭店,曹卫国掏出粮票和大团结。

一口气点了六盘羊肉!

东来顺的涮羊肉选料精、加工细、佐料全、火力旺的独到之处,是京城涮羊肉之冠。

东来顺的厨师刀工精湛,羊肉切出后铺在青花瓷盘里,盘上的花纹透过肉片隐约可见。

“薄如纸、匀如晶、齐如线、美如花”的羊肉投入海米口蘑汤中一涮即熟,吃起来又香又嫩,不膻不腻。

配上芝麻酱、绍酒、酱豆腐、腌韭菜花、卤虾油、酱油、辣椒油及葱花、香菜等佐料,集香、咸、辣、卤、糟、鲜等多种口味为一体,再加上自制的白皮糖蒜和芝麻烧饼,吃起来醇香味厚。

等到六盘羊肉上桌,食堂主任对曹卫国可谓刮目相看。

感受到曹卫国对他的尊敬重视,食堂主任的心里十分的高兴。