阎解成咬牙切齿地说道,眼中闪烁着愤怒的火光。
阎解放脸色难看道:“他这是要跟咱们打擂台啊,这样下去,别说赚钱了,咱们怕是要赔得血本无归。”
“不行,我们不能干瞅着。”
阎解成猛地一拍桌子,眼神中闪烁着决绝的光芒:“他降咱们也降,他打六折,咱们打五折,我就不信打不死他,他狠,咱们更狠,我就不信,他傻柱能撑得住!”
阎解放脸色难看道:“也只能背水一战了!”
而此时的柱子饭店内,傻柱正满头大汗地站在灶台前,手中的铲子翻飞,一道道色香味俱佳的菜肴被迅速端上了餐桌。
这开店真的离不开人气,现在人多了,干活儿都有劲儿。
可惜,就是不赚钱。
秦淮茹忙的脚不沾地,不时为客人送上茶水,不时要传菜,忙里又忙外,真是一个贤内助。
易中海看着越来越多的客人,心里有些不是滋味。
人越多,他们可能赔的越多,不能这么干。
收拾了一桌空荡荡的盘子,易中海脸色沉重的走进了后厨:“柱子,不能再这么干了,这样客人越多,咱们亏得越多。”
傻柱闻言,眉头紧锁:“一大爷,不这么干怎么办?”
易中海叹了口气,沉吟片刻后,缓缓说道:“价格降了,咱们的成本也得跟着降,不是让你偷工减料,但菜量可以适当减少一些,你看,现在每盘菜都堆得满满当当的,其实很多客人根本吃不完,浪费了不说,还增加了咱们的成本。”
傻柱一听,眉头皱得更紧了:“减少菜量?这客人能乐意吗?他们吃少了,肯定会觉得咱们不实在。”
“花多少钱吃多少菜,这是天经地义的事。”
易中海耐心解释道:“而且,我也不是让你一下子把菜量减少一半,你减少个五分之一、四分之一,盛菜的时候稍微弄得浮囊些,看起来还是满满当当的,客人不仔细瞧是看不出来的,就算看出来了,他们花这么少的钱,吃到这么多的菜也不吃亏。”
傻柱笑道:“姜还是老的辣,听您的,咱们也不能一直这么赔本赚吆喝。”