“注意啦,这胡萝卜一定要切成这样的形状哦,而且厚度必须保持一致。
只有这样,等会儿把它们放到泡菜水里浸泡的时候,才能保证每一根萝卜的口感都是绝佳的呢!”
萧雪一边说着,一边继续熟练地展示着自己精湛的刀法,不一会儿功夫,那堆胡萝卜便全都变成了令人垂涎欲滴的长条。
与此同时,另一边的江瑞妍也没有闲着。她双手捧着一个大大的木勺,正站在一个装满泡菜水的大盆前用力地搅拌着。
那泡菜水呈现出一种诱人的橙红色,还不断散发出阵阵浓郁的香气,瞬间吸引了在场所有人的注意力。
“咳咳,大家再看看这里哈!”江瑞妍稍稍停顿了一下手上的动作,向周围的人们解释道:“这泡菜水可算得上是咱们这次制作泡菜的关键所在啦!它可不是普通的盐水哦,而是由花椒、辣椒、生姜、大蒜以及各种各样的调味料精心调制而成的独家秘方。这些材料之间的比例搭配可是非常讲究的,如果稍有差错,都会影响到最终泡菜的味道哟!所以呀,大家待会儿在制作的过程中一定要严格按照我们教的步骤来做哦!”
说罢,江瑞妍又继续埋头认真地搅拌起来,那大盆中的泡菜水在她的搅动下愈发显得浓稠而富有光泽,让人光是看着就已经迫不及待想要尝尝用它腌制出来的美味泡菜了。
村民们学得认真,做得仔细。每个人都专注于手中的活儿,整个院子充满了热火朝天的劳动氛围。
而林晓则拿着相机,不停地在各个角落拍摄着,不放过任何一个精彩的画面。
“林晓,你可一定要把我们拍得好看点啊。”一位年轻的姑娘笑着对林晓说。
林晓笑着回应:“放心吧,你们这认真劳作的样子,本身就很美,我一定把最真实、最精彩的画面拍下来,让更多的人看到我们村子的活力。”