乐小同学上午逛街采购回到家即调制了腌鱼用的汤,把杀鱼的活交给两帅哥,自己带弟弟登南楼三楼教弟弟读书,吃午时才下楼,下午不上课,午饭后在南楼厨房炸鱼。
蓝三和头儿赶街回来就忙着杀鱼,在乐家夫妻和周村长的协助下将买回来的鱼剖杀了大半,清洗干净后用竹筛子装起来放村道的路旁晾晒。
小萝莉入手一百多斤鱼,挑选出约十几斤个头较小的小鱼用生水暂养。
快要收稻,村人的鸡鸭都关了起来,村道上没有鸡鸭,鱼放在路旁也不怕被鸡鸭偷吃或弄脏。
帅哥们是边杀鱼边晒鱼,每隔段时间去翻一翻,让鱼尽快沥干水份。
太阳很大,鱼晒得一两个钟水分基本也就干了,因而蓝三和燕大少每当一批鱼晒得差不多了即搬到南楼,扔进小萝莉配制的药汤里腌制。
鱼腌制约一个钟即可以沥出来油炸,到吃饭时分,两帅哥腌制好了两批鱼,捞出来放着沥水再腌一批。
乐小同学吃完午饭又把头发梳成辫子盘起来用包起来,在南楼一楼厨房生火,支架置大锅,再把早准备好的酥油倒进锅,烧热油炸鱼。
在小萝莉炸了八锅鱼的当儿,周村长返回乐家,老人家跑南楼一楼厨房交差,还吃到了几尾香喷喷的鱼,走的时候还提走约一包酥脆香鱼。
乐家姑娘在炸鱼,那香味儿满天飘,整个梅村都闻到了,村民也猜到必定又是乐家在整美味佳肴,默默的闻香充饥。
乐家北楼二楼也是香气袭人,对着匾参悟的蚁老岩老,最初没反应,持续约一个来钟,被香气勾引得受不了,跑南楼先过把瘾,继续溜回北楼参悟。
蓝三燕少两人下午没事,也不怕厨房闷热,猫在厨房帮小萝莉管火,殷勤的帮打杂。
因为粘人精乐善和大狼狗紧跟姐姐当腿部挂件,小萝莉疼爱弟弟,给弟弟配了一个酱醮着吃鱼,燕大少和蓝帅哥自然也粘了小乐善的光,从而得以大饱口腹之欲。
小萝莉忙到半下午才把禾花鱼全部炸光,冷凉部分鱼用保鲜盒装着,冰箱里放了一个大箱,还有四中个中号箱先放在架子上。
炸好了鱼,先把炸过鱼的酥油加入特制密汤熬煮,熬到火候再把锅移下火架放一边冷却,另换一只大锅,烧油放佐料,把炸好的禾花鱼一层层的铺在大锅里,再放调制好的汤和糟卤,加盖焖,做焖烧糟卤鱼。
小萝莉把必须自己来的工序做好,让蓝帅哥和燕吃货守着焖鱼,她带着弟弟愉快的玩耍。
被扔在厨房当烧火工的两青年任劳任怨的干活,一锅鱼焖到华灯华上时分,汤汁也差不多被吸收光。
晚饭时分,蚁老岩老蓝帅哥和燕大少也如愿以偿的吃到了五香烧糟卤鱼,暗搓搓的坐等小萝莉用保鲜箱装鱼时,硬是软缠硬磨的从小萝莉得到一顿“夜宵”才消停。