陆羽、唐明德、朱大胖三人进了厨房，其他人则被掌柜的阻挡在门外，毕竟陆羽没发话，他可不敢让大家都进去。

这些伙计也只得在门外踮起脚尖好奇的看着。

厨房很大比陆羽之前的出租屋都要大，卫生还算干净，这点算是让陆羽比较满意的。

朱大胖微微躬身有些局促的开口：“大人，你之前说的烤肉需要腌制，是怎么腌制？还有爆炒又是何物？”

“以后就叫我公子就好。”

陆羽总觉得大人这个称呼听着有些别扭，给自己叫老了。

“腌制的本意是可以增加肉的风味提升口感，还能改变其色泽。”

之前陆羽一个人为了省钱都是自己做饭，虽然比不上那些饭店的厨师，倒也算是好吃。

“原来腌制有这么多的好处！”

朱大胖听的眼睛放光直呼长见识了！

“好了，我给你示范一遍，你好好学！”陆羽撸起袖子开始干活。

先是把一块妖兽肉放在案板上，用刀背把肉稍微拍松一下，然后洗干净放在碗中。

朱大胖眼睛瞪的滚圆，一丝细节也不想错过。

陆羽开始往外掏调料：“现在就是开始腌制了，两勺生抽，蚝油、鸡精、鸡蛋、葱姜蒜，腌制个小半个小时时辰就可以烤了，烤的时候还可以边烤边撒上一些辣椒粉、香料。”

随着他的一边讲解一边操作，很快一块妖兽肉就腌制好了。

众人看得目瞪口呆。

难怪陆羽能够研制出火锅这种火爆全城的美食！

看看，多专业啊！

谁没事随身还带着这么多的做饭家伙事！