李锐觉得是不是现在天色太晚了，提前做梦了。

林红樱重复了一遍，“京城那边有个老字号饭店想要一批蘑菇，他们要用高级的糕点跟我们兑换蘑菇，新鲜蘑菇与干蘑菇都要，老李你要是有意向，尽快整理一份清单给我。看情况份量应该不小。”

因为过于美好，以至于听起来不真实。这种好事怎么可能掉在他们头上？

李锐狐疑地问：“小林，你跟我说老实的，这里边是不是有什么特殊要求？”

比如要求食用菌厂先给蘑菇，糕点几个月后交付，拖着拖着，拖到年底就拖没了，干脆就以别的东西交付。又比如约定好的高级糕点变成了糕点券，他们人在黑省，拿着糕点券也没法花……

这些叫空手套白狼，虽然无赖但很管用，总能骗到几个傻的。

以前的年景好、工厂手头宽裕，多点少点不要紧。现在粮食紧缺得已经到了“寅吃卯粮”的地步，哪里还受得了这招。

林红樱沉吟道，“这倒没有，是东德楼老板承诺的，东家欠我一个人情，不用白不用。”

“可以放心兑换。”

崔妍外祖家的饭店以前是祖传的，经过三大改造后变成了公私合营，虽然是公有制为主，不过仍旧保留着私人的经营权，以维持正常运转。

原来是大名鼎鼎的东德楼，李锐这么一听就打消了怀疑。

这家知名的饭店有电话，方便客人预约，随时可以打过去询问。李锐曾经跟领导去京城出差，在它家吃过几个菜，几乎花掉了大半个月的工资。

李锐喜滋滋地果断说：“好，我马上整理！要是这件事成了我替同志们谢你。这次用掉了你好大的人情，回头我请客！”

粮食定量减少后，李锐正愁着如何给工人谋点福利，让他们吃饱点、好好干活。

现在蘑菇厂每天能割出上千斤鲜蘑菇，多余的蘑菇便作为福利送给工人吃，吃得工人每天用哀怨的眼神看他，搞得他也怪不好意思的。

原本从振华养猪场出来的那批工人，吃猪瘟肉好不容易养了几两肥膘，今年没多久就掉了回去。