能不能做好水晶虾饺，关键在于虾饺的皮，它并不是用小麦粉做的，而是用小麦淀粉，这就意味着一般人是吃不到这种虾饺的。

叶寻青找了好久才找到澄面，混入生粉后，用温水和面，只有使用温水和面，才能制作出完美的虾饺皮。

一个个塞满馅料的虾饺被塞进了蒸笼里，等他们再出来的时候，就变成了近乎透明的水晶虾饺。

忙碌了许久，也终于到了吃早饭的时候，叶寻青让人把所有的早饭都端到王爷他们吃饭的地方，准备来一个自助餐。

在皇族，吃饭是有人伺候的，什么时候洗手，什么时候漱口，如果你不想吃饭，别人都可以把菜夹着喂到你嘴边。

但谢回不喜欢这种感觉，像是长不大的婴儿似的，于是在他成为王爷之后，所有的规矩都被改了一遍。

洗手吃饭要靠自己，即使是小孩子，两岁也要学会用筷子。

吃饭的时候，丫鬟小厮只是站在后边负责上菜和递东西，其他的一概不参与。

但自助餐对他们来说还是太先进了，所有的事情都由王爷自己来做，那不是坏了规矩吗？

当叶寻青提出吃自助餐的时候，除了谢回，没有人给他回应。

谢回有些期待，“贤弟，你准备了多少道美食？”

叶寻青回答说：“满桌子都是，随便你们挑。”

“是要自己拿盘子去夹菜吗？”谢灵音看到谢回拿了盘子，觉得有点不太适应。

虽然说他和江瑞昇已经离开王府很多年了，但刻在骨子里的规矩还是忘不掉的，在什么地方，就要当什么样的人，他现在是府里的主子，那就应该由丫鬟小厮来伺候。

自己动手去盆子里夹菜，实在是有些别扭。

叶寻青主动拿起一个盘子递给他，“谢伯伯，你可以试一试，说不定会很有趣呢。”

谢灵音还是把盘子接过来了，“那要怎么吃？夹一个吃一个吗？”

叶寻青介绍说：“自助餐主打一个自由，你想吃什么就加什么，但要记得用盆里的筷子，然后把想吃的东西夹到自己的盘子里，吃多少就夹多少，不能浪费。”

吃自助餐就是这一点好，不会造成大量的浪费。

江瑞昇说：“我们也来试试，活了这么多年，还没有这样吃过饭呢。”

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谢灵音无奈地笑了，“好吧，我也该试试新的东西了。”

他走到蒸笼前，看到蒸笼里的水晶虾饺，目光一下子被它吸引住了。