薛母咽了口唾沫,“也爱吃,只是我烤不好,每次好不容易弄回来点,都是孩子们烤。等栗子熟了,让他们兄弟俩多弄些回来。”
司聪有些疑惑,“这栗子很不好采的吗?”
薛母点点头,“都在大深山里,树又高,不好弄。稍微近处的栗子快熟了就被人占上了,能捡着些人家不要的就已经很好了。”
司聪无语了,一个野生生长的,也有霸占的,真是野蛮的不能再野蛮了,穷人想靠山吃山都难。
“深山里是不是很危险?”
薛母面露惧色,“十分的危险,有种蛇叫五步蛇,被它咬了,走不了五步就毒发身亡了。每次他们兄弟俩进山我都担心的要命,恐怕他们会有危险。”
司聪猜测,那应该是眼镜蛇,确实是剧毒。
薛母和好了面,看向她道:“你要试试吗?”
司聪忙站了起来去洗了手,接过薛母手中的陶盆,又揉了一会儿,感觉面团有些面筋了,放在了竹子做成的案板上揉了起来。
薛母见她手法娴熟,有些惊讶。“你,你还会做这些?”
司聪将面分割成几个小面团,继续揉,“我有时候回去厨房看厨娘们做饭,虽没上过手,但是看着是这么回事。厨娘说,这个面团要多揉几次,把面揉的劲道些,做出来的饼就有嚼头了。”
薛母直愣愣的看着,刚才还说散沙一样的面逐渐的有了形状,外边也有了一层淡淡的光泽。
“要不还是我来吧,这么揉是不是挺累的?”
司聪笑笑,“还好,这面水加的多了些,并不难揉,您给灶里的柴检出些来,我瞧着那火有些旺。”
“诶!”薛母答应着蹲下身去撤柴火,司聪揉的差不多了,将面团擀成了面饼,放在了熄了火苗的木柴上烤,上面又放了些将熄未熄的柴,看着火候差不多了就翻过来烤。烤饼的味道慢慢的溢了出来,浓浓的香味儿飘满了院子。