第四百零一章 是不是齐顾泽?

“我没什么意见。”三娘率先开口。

她如今还能选择跟着徐月淮,就是无条件的相信徐月淮,更相信,徐月淮绝对不会让自己失望。

“同意。”

“没意见。”

……

大家一致同意,事情也就这么确定了下来。

“那三娘,咱们去后厨,我教给你怎么做炸鸡。”徐月淮连忙带着人走了。

她先去外面抓了一只活鸡,紧接着又给它放血去毛,外面洗好之后再开膛破肚洗里面。

三娘在一旁认真记下步骤,绕是她处事事迹载都被徐月淮这麻利的动作给惊呆了。

她洗好之后,又切了葱姜蒜来,将其放入了鸡腹中,紧接着她又用大粗针在鸡的外面扎了许多小针眼。

她拿了个小碗开始调料汁,盐,黄酒,还有各种香料,调匀之后就开始在鸡的外表涂抹。

等做完这些徐月淮就拿碗打了两个鸡蛋,又起灶烧油备用。

她想用面包糠但是现在也没有合适的,看来只能用馒头碎来代替了。

她想到这里就已经去拿了馒头开始擦了,很快就弄出来了一大盘馒头碎。

紧接着她就又给鸡的外表涂了一层料汁。

她又舀出来了一大勺的玉米淀粉,等这些都弄好了之后,油也开始微微冒泡了。

“好了。”徐月淮很开心,因为马上就可以炸了。

她赶紧拿过来鸡,先蘸上一层鸡蛋液,紧接着就蘸一层淀粉,然后再蘸一层鸡蛋液,最后蘸满馒头碎就大功告成了。

她双手举起来炸鸡,抖干净浮动的渣渣,就开始下入锅中。

炸鸡微微飘起来时,徐月淮拿了大竹筷翻动,很快炸鸡就两面金黄了。

她将其捞出,灶台添火,待油锅温度升高后,她又下入炸鸡复炸。