第140章 桃花映雪

他们都是昨日听闻有个姑娘售卖的吃食新奇有趣,特意早早赶来排队,生怕再次错过抢购机会。

早已领略过玫瑰糖蒸酥酪美味的冯沐霖和李圆圆二人,也在那人群之中,他们都满心好奇,今日程云桃究竟会带来怎样的美味吃食。

程云桃和江钰推着摊位刚一露面,人群瞬间躁动起来。

“姑娘,今天卖啥好吃的呀?”

“快给我们瞧瞧,大家一早就来这等着啦!”

程云桃笑意盈盈,她轻轻拍了拍手,示意大家安静,随后清了清嗓子说道:“各位老少爷们、姑娘小姐,承蒙大家厚爱,今日我为大家准备的吃食,名为桃花映雪糕。”说着,她缓缓揭开食盒的盖子,一阵清新的果香夹杂着淡淡的花香飘散了出来。

人群中发出一阵惊叹,就在这时,冯沐霖一拍手,高声感叹道:“这香味真是诱人啊,今日戏园里上演的是《桃花扇》,这桃花映雪糕的确与之相关。可若是仅仅因为这‘桃花’二字,就将二者联系起来,是不是略显浅薄了些?”

此话一出,众人纷纷投来诧异的目光,李圆圆在一旁脸上一红,赶忙捏了他一下,低声嗔怪道:“你呀,就会在这瞎卖弄,这桃花映雪糕看着就已经很好了,别乱说话。”

人群中,一位老者皱了皱眉头,微微颔首,若有所思地说道:“这位公子所言,倒也有些道理。虽说这桃花映雪糕名字与《桃花扇》都有桃花二字,但若是没有更深层次的关联,确实有些流于表面。”

旁边一位年轻的书生也附和道:“是啊,不知其中是否还有别的深意呢?”

程云桃却并未生气,而是微微一笑,温和地说道:“这位公子所言极是,这其中自然不止桃花二字这么简单。”她顿了顿,目光扫视着众人,继续解释道:“春风上巳天,桃瓣轻如剪,正飞绵作雪,落红成霰。溅血点作桃花扇,比着枝头分外鲜,乃是《桃花扇》中的唱词。”

“桃花映雪糕,用细腻的糯米粉和酸甜的桃花汁混合,揉成面团。将面团塑造成扇面的形状,再用白色的糯米粉做出扇骨的模样,点缀在淡粉色的扇面上,面团里加入用桃子果酱和蜂蜜调制的甜馅,口感软糯香甜。”