“这样做可以完全去掉鸡肉的味道,炒至表皮泛黄后再放入砂锅,一定要加开水不要冷水,这样能防止鸡肉变得干硬。”
吃了一口肉后易观觉得略微有点老。
孙远明没想到易观竟然能准确指出自己步骤中的问题:“对对对!我确实是加了冷水还用了料酒去腥,并不知道白酒效果会更好呢!”
“这只是我的一点看法,不一定会更好哦。”
易观依旧保持着谦逊。
“不行!明天就按照你说的方法试试!”听到这儿孙远明顿时来了劲儿。
“就算这样做法也很完美了,鸡枞菌和鸡肉的香味结合得很棒,以后每个月都想再吃一次呢。”
易观真的很享受这种滋味。
只是需要注意不能处理不好导致出现问题而已。
“今天这么高兴,未来的歌星给大家唱首歌吧,老易,你想听啥?”
易观单手托腮抬头看了看天上的星星:“那……《摇篮曲》吧。”
想到刚才吃的饭菜立刻想起了这首歌。
“好啊!我会唱这首!”
“满天都是小星星,请来采蘑菇的人...”
深夜里,刘锦红打了个哈欠起身,想着看看易观是不是起来煮面,因为一直惦记着昨天那份没吃到嘴里的面条。
走到厨房却发现灯亮着,一个人影在里面走动。
原以为又是易观,近前一看却发现是宗雅文。
“你怎么走路静悄悄的?”被吓到的宗雅文捂着胸口安抚自己。
“你半夜三更在这干嘛,又捣鼓什么呢?”
“饿了不行吗?”
宗雅文明显感到有点尴尬。
“也行啊,刚好我也饿了。我也煮碗面,你要吃么?”
“要!”为了让别人相信自己确实很饿,宗雅文不得不硬着头皮答应下来。
“好嘞,稍等一下就好。”刘锦红模仿起易观的手艺做了一碗酸辣汤面,给自己盛了一份给宗雅文端过去一副讨好的模样。
“怎么样,好吃吗?”
“你在干什么?为啥这种眼神?”宗雅文一脸疑惑。