张英在张文走后,又继续走了差不多两公里,才找到了几个蘑菇圈子。可惜少了一个人,不然摘上两背篓。晒干后放着,冬天能吃好几顿。
张英视力好,老远就看见张文在牛车上等着,心里就踏实了。懒点就懒点吧,人没事就行了。
但是过会她就发现有什么不对的。怎么有个人亲亲热热的跟张文在说话?这么长时间,除了大伯母,就没几个女人对自己家有什么善意的。
张英看到他们的同时,他们也看见了张英,赶紧分开了。
张英心里狐疑,却也不好问什么。总不能连妹妹跟谁说句话都要管吧?那不就是网上说的,控制欲太强了?
张文背着几乎全空的背篓在牛车上等了很久。她毕竟不敢一个人走回家。
等张英气喘吁吁回到牛车上,大家也都下来了。收获都不错,只有张文一个人背篓空荡荡的,不免引起议论。三婶也老早下来了,篓子里只有三分之一。
张文看了看张英气鼓鼓的,一句话没说。
三婶看着张英摘了那么多,眼睛一亮:“英英,你摘的这个蘑菇嫩,很多还没开伞,要不你给我一把,我让你三叔回去吃个新鲜?”
张英把篓子挪过来一点,大大方方的说:“三婶,十朵蘑菇换一个鸡蛋,等回到家你给我鸡蛋就行。”
三婶气咻咻:“你这丫头咋这么小气?不就是山上走几步就能摘到的蘑菇吗?”
大伯母看不下去了:“对对对,就是山上走几步就能摘到的东西,你明天早点来,多走几步。
英英,我回头拿三个鸡蛋给你,你给我留十朵蘑菇。”
三婶不说话了。
回到家,张英也急着把蘑菇摘出来晾干。
蘑菇底部最肯长虫子,不及时清理,明天起来可能就剩下一个空壳了。
先捡出来四五十朵没开伞的嫩蘑菇,其他的要赶紧收拾出来。
张英开始教妹妹们收拾这些蘑菇。用清水将泥沙草根冲洗干净,然后用小刀将它们的根部切掉。接着,将蘑菇放在一个竹编盘子里,让它们在阳光下暴晒。
随着时间的推移,蘑菇的水分会逐渐蒸发,它们变得越来越干燥。还不时地翻动着蘑菇,确保它们能够均匀地晒干。等到,
蘑菇终于变成了蘑菇干。它们的颜色变得更加深沉,质地也变得更加坚硬,就可以将蘑菇干放进一个缸里,然后密封,保存起来可以吃一个冬天。
不过张英一个人采的蘑菇还是有限,估计都装不满一个缸底子。
大伯母果然拿着五个鸡蛋来了,张英看到鸡蛋多,要把留出来的蘑菇都给她。大伯母赶紧拦住:“我怎么说也是当伯母的,拿几个鸡蛋给侄子侄女补补身体还要说什么?”