张英把方子拿给孙老师看了,孙老师说开的不错。
但是她没办法拿去给文珍,叫她照方抓药。
那个药方很贵,文珍应该不会舍得。
熬中药给贝文莉喝,在不知道前世疾病的情况下,贝文莉也不肯接受的,她只好每天把贝文莉叫过来给她补补了。
补气血的食疗方子有很多种,张英决定做一道比较常见又很美味的补气血食疗——黄芪乌鸡汤。
张英从供货商李渣渣处提了乌鸡一只 足有三斤,加黄芪30克、当归10克、枸杞子10克、大枣5颗(去核)、生姜几片。
张英将乌鸡清洗干净后切成块,用开水焯一下去除血沫和杂质。黄芪、当归、枸杞子、大枣等清洗干净备用。
锅中加入足够的清水,放入乌鸡、黄芪、当归、枸杞子、大枣以及生姜,大火烧开后撇去浮沫,转小火慢炖1-2小时。
待鸡肉熟烂后,加入适量的盐调味,继续炖煮几分钟。
黄芪、当归等中药材具有补气养血的作用,但对于体质偏热或易上火的人来说,应当减少用量。
但是张家几个姐妹,体质都是偏寒的,张英也就完全没有心理负担,炖好鸡汤直接喊两个妹妹来吃。
每天有鸡汤喝,这是什么人家啊!
贝文莉激动的眼泪汪汪,恨不能化身以前那个小粘人精,抱着张英胳膊不撒手。
好在到底是大了,知道姐姐做的这些不足为外人道。尤其是文珍,要是知道姐姐还拉自己去开小灶,怕不是更要发脾气。
张英还怕贝文莉吃腻了,每天变着花样给贝文莉炖汤。
这一天,贝文莉喝完汤,散了味道才敢回家。
没想到刚回到家,就被文珍拦住了。
贝文莉小心喊了声:“妈”,然后等待着疾风骤雨。
文珍也没骂她,狐疑的看她几眼,问:“你大姐这几天找你没?”
贝文莉把头摇的跟拨浪鼓似的:“没有没有。”这几天都是我找她。贝文莉心里补充。