张英只知道张家岔村一两千人，具体多少，每个人叫什么，她都是不知道的。

张良才虽然管了这么多年大队，对底下情况，多少有些了解。但是那么多人，他对老一辈是熟悉的，后来的新生代，就只能记住谁家的儿子女儿，谁家的孙子孙女。

当下两人翻开名册和计分簿一个个对应起来。

很好。

下乡的知青，几乎没有人来换工分的。当然主要原因是因为他们体力跟不上，压根没办法走几十里山路去采蘑菇，再走几十里山路回来。

不过，贾真真来换了。应该是徐矮子叫掰回来的蘑菇，用贾真真的名义来换的。

下放的干部，也没有来换蘑菇的。

但是村里三百多户，一共两千零五十二人，上到卧病在床的老人，小到襁褓中的婴儿，没有来换工分，或者说没有换取额外工分的，只有不到五十人。

张英叹了口气：“以后小作坊扩大生产，选用工人，优先从这些人里选。”

张良才一喜：“你又有新想法了？”

张英点点头：“玫瑰花都种活了吧？今年开始有很多玫瑰会开花。我需要一批人采摘玫瑰花，并且加工。”

张英打算制作一批玫瑰花饼对外销售。

玫瑰花饼是一种传统的中式糕点，在中国多个地区都有制作和食用的传统。后世尤其是以云南等地的玫瑰花饼出名。

张英吃过好几个牌子的玫瑰花饼，对什么样的馅料好吃，早就心中有数。她还吃过其他花的饼，但是最终还是玫瑰花最讨人