经过全体高层的试吃,均表示口味非常不错。新口味李景明自然也是吃过,并且很是满意,感觉老爸在成都的五百万没白花。
再加上改名叫做浓香牛骨的原口味,有家麻辣烫现在有了四种口味可供选择。
最后经讨论后,李春和宣布9月初在所有店面推出新口味。
最后一件事,就是汇报火锅店的进展情况。三个月前,便在帝都中关村附近选好了一间1500平的整层店面。经过三个月的装修,其中很多方案都是李景明按照后世海底捞的设计建议的,现在火锅店装修完毕,已经具备开业的条件了。
还有就是,菜品的供应渠道也已经确定。作为四川火锅,很多菜品都是从四川运到帝都的,老板还要求保证食材的新鲜,这就使得运费的成本导致了火锅店的价格不可能低廉。
不过好在这家火锅店的定位本就在中高端,价格贵些也正常。李景明设想中,火锅店是要主打食品质量和服务的,贵点就贵点吧。
“老板,火锅店的名字叫什么?是否要叫有家火锅。”负责火锅店工作的店长问道。
“不行,有家麻辣烫走的是平民路线,火锅店尽量不要显示出与有家麻辣烫的关系。否则吃火锅的人感觉都是一个品牌的,麻辣烫和火锅本身的区别又不大,都去吃麻辣烫了怎么办。”没等李春和说话,李景明便插嘴说道。
大家纷纷觉得大公子说的有道理,这让本来想起名叫有家火锅的李春和略显尴尬,不过好在很快便掩饰过去。
随后李春和便直接问道:“儿子,你是高考状元,你给起个名字吧。”
李春和又故意提起儿子高考状元的身份,收获了一堆羡慕的眼神。李春和十分