南雪这边进了空间，在里面洗了个澡，还给自己做了顿美食好好的犒劳了自己一番，看外面时间不早了，才换上烘干机里的衣服，出了空间装满一筐猪草就下山了。

今天她带回家的野菜是竹笋，山下这边是有几片不大的竹林的，这几天陆续有嫩笋破土而出，南雪遇到就挖了些。

拿回去后，可以混着咸肉做个焖菜，还能用荤油炒个油焖笋，都是很好吃且下饭的菜。

她挖了满满一篮子的竹笋，在交猪草的时候，余婶子见了就问道：“小雪你挖的这些嫩笋哪里挖的啊，看着真嫩”

南雪：“就在那边山脚的竹林里挖的余婶子，你要是有时间过去一会就能挖很多，这几天正是它出的时候，竹林里多得很”

余婶：“是嘛，那一会我也去挖点，多了还能晒笋干，等冬天炖来吃也好吃呢”

南雪：“是啊，这个要晒就趁着嫩的时候挖来晒，不然老了晒干了更不好嚼，对肠胃也不好”

余婶：“是嘛，我就知道老的不好嚼，还不知道对肠胃还有伤害呢”

南雪：“这也是我在书里看到的，说是因为竹笋属于粗纤维，本就不好被胃液消化，嫩的嚼碎了还好些，要是老的消化不掉”

余婶：“还是你们读过书的懂得多，看来读书还是有好处的，等回家我也得教育我家孙子往后要好好读书啊”

和余婶聊了一会，南雪也要回去煮饭了，就告别了余婶，提着竹笋去找记分员记好工分，然后回家准备午饭了。

到家里的时候，她先去屋里看了一下，没见着徐睿博，就知道他又去做木匠活了。

她也没去喊他，就进了厨房，先把竹笋都剥皮后切成两半，然后放盐水里煮个十五分钟。

再就捞出来放清水里泡着，吃的时候捞来切了炒就可以了。

中午她就做的油焖笋片，白菜粉条汤，炒土豆丝，主食是二合面馒头。

中午吃饭的时候，大家都吃得很香，徐母也想到了要晒笋干：“小雪你挖的这片竹林里的嫩笋出得多不？要是多的话，等下午我们就提前下工回来，咱娘几个去多挖些回来，晚上给煮出来泡上，明天就可以晒了”