老四的眼光自然会放在这些最便宜的食材上面，关键这些东西在中国那可都是美食啊！比肉可贵多了。
国内对于内脏和猪蹄的做法那是相当的多。不过老四先把内脏刨除在外了，德国人接受不了内脏的那种味道，你不能去强逼人家不是？
他就先做了脆皮五花肉和烤猪蹄，还有红烧猪蹄和红烧肉和红烧排骨。这几样菜并不是放在柜台上卖，而是每个桌赠送，欢迎他们品尝味道并且提出味道。
尽管德国人对这些食材有些排斥，但是诱人的味道摆在那里，好奇心唆使，自然都要尝一尝。
结果这一尝出事了，哪一样菜都要比那个烤猪肘味道好的多。关键价格还便宜啊！
德国的烤猪肘虽然也是外焦里嫩，但是咋可能比得过脆皮五花肉？而且老四腌制时候不仅用了德国料和蒜泥，还加上了孜然和茴香，这样更有效的去除了肉的腥和腻。
猪蹄和排骨就更别提了，吃过的都懂，德国人不吃是因为他们不会做。如今做好了摆在那里，咋可能不爱吃？
尝出了好吃，自然就会接着要。但是再要可就没有赠送这回事了，得买。
于是，老四待的店里出现了对这几样菜的抢购风潮。店员们都惊呆了，打死他们也想不到，自己的这个小老板自己在那里鼓捣一会儿，畅销菜就这么一下子出来了。
迪特尔·施瓦茨和玛莎中途来了一趟，只是两个人没有能吃上。主要是顾客太多，他们没有桌子。而老四在厨房忙的没有时间搭理他们。
迪特尔·施瓦茨指着店里熙熙攘攘的人群说道：“看见了吧？这就是咱俩两个之间的差别。你整天跟这个小家伙一起吃饭却没有看出商机在哪？而我只是看一眼就明白了他的价值所在。”
玛莎点点头，一脸钦佩的看着爷爷。这还真的是差距，不服不行的。
到了下午三点左右，老四才结束了忙碌，坐在那里休息一会儿。端起奶茶喝了一口，眉头不由得皱了起来，他用的杯子不知道谁装了蒜末，一股大蒜味道。
他目光看向那个一直给他当助手的家伙，指了指自己的杯子：“为啥不刷了再给我？”