十二月的最后一天，晚上闭店之前，丁文忠在大家忙完一切之后，把众人聚集起来，安排好各自盘点工作的内容后，把陆阳叫到了一边。

“我今晚准备把你入股的事通知下去，让他们也知道店里具体的情况，也方便你以后的管理工作，否则，名不正，言不顺。并且这也是你该有的名份，不能让你光出钱，光干活，而没有一个正式的名份，这对你不公平。”丁文忠递过一支香烟给陆阳，解释说道。

“没必要吧！我们知道就行了，我怕大家听了心里不痛快，工作起来有所影响。”陆阳礼貌的双手接过烟，说出自己的意见。

“能有什么意见？这是我们父徒之间的事，不关他们任何事，也和他们没有根本的利益冲突，他们凭什么有意见？这样做，方便你工作和以后的管理。听我的，就这样说定了，他们谁有意见，可以随时来找我。”丁文忠干脆的说道，不留给陆阳任何的解释机会。

沉默一阵之后，陆阳也觉得丁文忠说得有道理，便不再坚持自己的想法。

“好，我听您的。”

“这就对了嘛！晚一点，盘点完成之后，我们迅速的的汇总一下，把这个月的工资也一起发了。明天是元旦节，新年第一天，我们明晚就不营业了，中午客人散完之后，弄一桌好一点的菜，我们也庆祝一下新年。”丁文忠把自己的想法告诉陆阳。

“好的，我来准备，那明天的采购，我就按半天的量来采购。”

“多两三桌的备用量吧！天凉了，也可以放一放。”丁文忠提醒着陆阳。

“我知道了。”陆阳笑笑说道。

经过长时间的观察和总结，分析过近一个月每天食客的流量，陆阳做过一个详细的记录。按此分析得出一些具体的数据，以及每天到店食客的预估值。

他每天采购的食材量，都控制在这个预估值上，这么久以来，基本都不会差太远。这更保证了食材的新鲜度，让客人吃得更满意，更放心。为店里赢得不少的好评，回头客也多了起来。

丁文忠更是高兴得不得了，这样不仅客人吃得放心，自己也得到了实惠，减少了许多食材的浪费，节约了不少的成本。这比余杰的克扣配料用量，高出不止几个档次，用心的人，做事就是不一样。

“好，过去一起忙吧！”说完，丁文忠和陆阳一起参加到盘点的工作当中去了。