山鸡肉柴，乔雨先放点油和调料煎了会儿，才倒入烧开的瓦罐里炖煮，这样不仅容易炖烂，还去腥。炖鸡的时候，就去洗野菌子，仔细的把附着在菌子上的东西洗掉，同时撕开菌肉。等洗干净就全倒入鸡汤里一起煮。

鸡汤得炖至少半个时辰，乔雨便开始蒸米饭，然后开始做南瓜饼。

先把蒸好的南瓜抓成泥，然后和面，揉好后揪成一小团一小团的，用掌心轻轻压一下，然后用筷子压三条交叉的线，让饼看起来也像个小南瓜。

锅里倒菜籽油，乔雨这次多倒了点儿，主要是还想炸一罐儿红油辣椒出来。油冒烟了之后，先舀一勺淋在干辣椒面儿上。“滋啦”一声，辛辣的香气便四散开来。

“好香啊……啊……嚏”，文哥儿被辣味刺激的打了个喷嚏。

乔雨笑：“哈哈哈，炸熟油辣椒就是呛鼻，你快出去等我叫你开饭吧。”

文哥儿不走，好奇地看乔雨炸南瓜饼。小小的的南瓜饼下锅之后，稍微膨胀了一点，炸得两面金黄时捞出。因为南瓜本身的甜味，乔雨就放了一点点糖。

新鲜出炉的南瓜饼最为美味，外酥里嫩，一口下去甜滋滋的，非常容易让人满足。这些东西在现代的时候，乔雨可不敢做，都是碳水炸弹，不过因为经常看美食博主的视频，这点难度难不倒他。

乔雨先夹了一个给文哥儿尝，然后继续炸。边炸边关注文哥儿的表情。

文哥儿第一次吃到那么多油炸的饼，一口下去又香又甜。乔哥儿真的太厉害了，南瓜饼做的又好吃又好看。

“好吃吗？”乔雨问道。

文哥儿：“好吃，我从来没有吃过。南瓜还可以这样做，等过年了我也这样做给我爹娘吃。”