第110章 辣白菜

乔哥儿种田 燃灯儿 1185 字 21天前

没事儿就给夫郎擦擦汗什么的。

乔雨也不闲着,去地窖里翻了最后几个梨子,两根大白萝卜,又准备去菜地里拔了两颗生姜,割一把韭菜。

去菜地的时候,看到顾锋在马棚那里忙就悄悄跑过去偷亲了一下夫君。

顾锋马上停下手中的活儿,又抱住夫郎加深了这个吻。

顾锋低沉着声音问:“不陪着徐愿他们?”

乔雨摇摇头:“陪着呢,在教他们做辣白菜。我过来拔生姜和韭菜。”

顾锋又亲了亲乔雨的额头:“去吧。我一会儿忙完了来帮你。”

“嗯。”

乔雨哼着歌从菜地里回来。

徐愿一双笑眼眯了眯。

徐愿这会儿已经把辣椒面儿舂得差不多了,乔雨看了一眼点点头:“不错不错。辛苦了。”

这时候江铄也刚好把银针都拔了,看他们在院子里忙得热火朝天,就问在做什么。

乔雨说:“辣白菜,就是辣辣的咸白菜。”

江铄想了一下说:“听上去味道不错。”

乔雨立马上道地说:“给您做一罐?到时候带回去吃。”

江铄一听笑得眉眼弯弯:“那就先谢过了。我先走了,你们忙。”

“好,您慢走。”

徐愿马上让车夫送江铄回镇上。

这时,白菜的水分也控的差不多了,乔雨就开始准备腌料。

梨子切碎,白萝卜切丝,姜和大蒜直接用石臼舂舂成泥,韭菜切段。

然后把这些料都倒入大盆里,加入辣椒面、糯米粉、盐、白糖、清水调成一大盆腌汁。

将白菜在里面裹满腌料,再放入坛子里。

乔雨又拿来一个小罐子,专门给江铄装了一罐。

先把这个小罐子和徐愿夫夫的小坛子装好,才给自己的大坛子装。

最后再把多余打的腌料全部倒进坛子里,白菜后期会出水,要确保水会没过白菜才行。

许宁闻了闻味道:“现在闻着就挺香的。”