一般豆腐坊也并不是家家都会做豆腐乳，更何况将做法堂而皇之告诉别人了。

所以一条船的厨子不知道毛豆腐能拿来做豆腐乳很正常。

倒是乔雨这么轻描淡写地将豆腐乳的做法说了出来，让所有人都有点惊讶，包括柏鸣。

“不过我现在准备把毛豆腐炸了，给大家添个菜。”

乔雨笑着补充道。

他可是好久没有吃臭豆腐了，没想到在船上意外碰见，不炸来吃说不过去。

柏鸣：“炸毛豆腐？”

乔雨点点头：“没吃过吧？一会儿一起尝尝。”

柏鸣是买了带餐食的船票的，他想船老大应该是允许他吃乔哥儿炸的毛豆腐的。

说话间锅里的油开始微微冒泡，乔雨将菌毛长在一起了的毛豆腐用筷子一划拉分开。

然后一块一块地放入油锅中炸。

毛豆腐一下锅，菌毛就被高温炸化，油炸的香气瞬间就溢了出来。

“哇，这毛豆腐油炸之后味道是不一样哈。”

船老大高兴道。

乔雨：“嗯，一会儿拌好了味道会更香。”

毛豆腐被炸至外壳焦黄才被乔雨捞出来。

“劳驾帮我切点葱吧？如果有花椒面儿也给我一下。”