“青柠来了，正好我这刚出锅的酸菜鱼你来尝尝可是那味了？”李师傅将一勺热油浇淋在上面，香辣味瞬间四散。

青柠也不客气，拿了一双筷子夹了块鱼肉，稍吹了吹便放进了嘴里。两个大师傅，盯着她看见她眉毛揪着，心下便有些焦急。

青柠又夹了一点酸菜，嚼了几口想吐还是咽了下去，然后赶紧找碗倒了水喝几口。

“李师傅，这酸菜您没有泡水吗？太感了？”说完又喝了几口水，冲淡咸味。

“我泡了，泡了一个时辰呢。”说着便重新拿了筷子，夹了品尝。果然，太咸吐了。

“这酸菜您老买的哪儿？这个味儿太重，都影响了鱼肉的鲜味。”

“这是买的镇上的咸记酱菜铺子的，他家是镇上唯一的一家酱菜铺子。”

“李师傅这样，你等会儿我去王婆婆家买些酸菜，她淹的酸菜一绝你一会儿再试试。”说着便安排人去王婆婆家习酸菜，忽然想到酱菜铺子脑子灵光一现，晚些时候去找找王婆婆。

不一会儿伙计便将酸菜买了回来，李师傅直接撕了一点尝味，果然不错酸重咸淡无异味。是以清洗了几遍便重新做这道酸菜鱼，果然还是要食材好做出来的菜品才能鲜香味美。

“青柠，尝尝我做的这道糖醋排骨可对味。”王师傅将菜端过来，让青柠品尝。

醋汁太酸按着青柠的建议用的樱桃酱代替，所以酸甜可口还带着樱桃的果香：“王师傅，这个排骨好。”

春宴每桌八冷八热，二汤二点一主，因着春日多是应季的食材，河鲜野味也都取之当地。

“冷切的师傅有几位？会做面点的师傅有几位？”