姜玉的嘴开始叭叭叭说个不停。

“姐，我跟你说。去年我捡到可大一只母水牛...”

姜妍从记忆里翻出来。大家说的水牛是一种黑色的昆虫，棕栗色或者黑褐色，身上有光泽，带着两根长触须，吃玉米、高粱等草的根茎为食。幼时是软体动物，寄居于地下。到了季节，完成蜕变，变成会飞的成年体。下雨后，地质松软，从地下爬上来，进行繁殖。

到了季节，在雨后，人们都会去捉水牛。捉回来后去除触角、翅膀、腿等，放到锅里烘烤，然后拿来吃，味道很香。特别是母的水牛，肚子里面含子，味道更佳。

至于味道，姜妍记不得了，不敢细想。想到水牛的样子，姜妍觉得还是有些怕。不过能出去玩就是好的。

一起穿好了雨衣，带上草帽，跟着姜爸爸和姜爷爷出了门。

姜玉和姜妍一人提着一个瓶子，至于姜爸爸和姜爷爷则是一人拎着一个小水桶。

提起捉水牛，姜爸爸可太有经验了。从小到大，一到季节，姜爸爸就和姜大伯、姜二伯几人上山，一人能捉上满满一桶。带回去让姜奶奶慢慢给弄着吃。美极啦！

那时候，村里的小孩几乎每人兜里都揣着点炸水牛。谁要是没有，准保躺地上打滚嗷嗷哭，哭爹喊娘的找爹妈要，不给就哭个没完。

除了水牛，草里的蚂蚱也深受孩子们的喜爱。用草将蚂蚱串起来，放到火堆里面一烤，即使不放盐，味道也是一绝。

另外就是蛤蟆，到了季节就从山里面下来了。捉到的蛤蟆无论是直接炖菜，还是处理了晒干，留着慢慢吃，都香的很。

姜爸爸一边走着，一边跟俩人说着吃过的美味。还炫耀地说等到了季节就带俩人去捉蛤蟆。

几人走在草多的地方，偶尔看见一些洞洞。

“看，这就是出过水牛了。仔细看看周围有没有水牛。”

还属姜玉眼睛尖，一下就看到两只正在草间打架的水牛。

“看！姐。”姜玉晃着捉着的水牛向姜妍炫耀。

“那今儿个，就比比咱们谁捉的水牛多？”姜爸爸一脸得意。