桃花却是带着干娘往他们村里的那片毛竹林去了,她想吃泡椒竹笋了!
等两人再次回来,他们家里又多了六根巨大的竹笋,桃花也不多说,坐下就开始剥皮,然后切成手指粗的块,放在开水煮个五六分钟,捞起来放在她们家外头的大桶里!
然后又开始处理小毛竹!泡椒竹笋
桃花将切好的小毛竹放入锅里中,让其焯水一段时间。
随后,她又准备了一些辣椒、姜片、大蒜等调料,将它们切碎后放入碗中备用。
过了一会儿,桃花把煮好的小毛竹捞出,沥干水分后放入干净的竹筒中。她依次倒入准备好的调料,再加入适量的白醋盐、冰糖,再加一点泡椒水,盖上盖子摇匀。
“好啦,等几天就能吃到美味的泡椒竹笋了。”
小主,
桃花把竹笋放到阴凉处。现在,太阳已经西斜,柔和的阳光洒在她们身上,仿佛给整个画面增添了一份温馨。
第四日,桃花终于忍不住打开盖子,酸辣味飘上来,桃花尝了尝,味道有点淡,她偷梁换柱,夹了一小碗端了出来!
“哇,好香啊!”
孟如意忍不住赞叹道。桃花笑着夹出一块竹笋放进嘴里,那脆爽的口感和独特的风味让她陶醉其中。
“快来尝尝,好好吃!”
几人扑上去,一人捉了一颗,寡淡的嘴巴顿时五颜六色,无需多言,大家都不是客气的人!孟好年不无遗憾的看着他们家晒着的竹笋,
“早知道就不晒干了,这多好吃啊!”
“哥哥,那俺们再去挖点竹笋来腌制就好了啊!”
“走!”
当夜,三洞村的各家各户都得到了孟家三房家端来的一碗泡椒竹笋!
脆爽,酸辣!
三洞村又开了一次挖竹笋的热潮,家家户户都来桃花家学艺,腌上了那么几桶子笋子。
竹笋落了,竹林里的竹荪却是如雨后春笋一般,个挤个的,出了一大片!农家人,哪能放过的道理!
统统吃到了肚子里,清水煮竹笋,味道不好!!
奈何没吃的,只能将就!
桃花也不爱吃这网状的蘑菇,这竹里的菇除了,山里的还远吗?
背上竹篓,带上小弟,和父老乡亲们,赶山去!
五月,山野一夜之间披上了绿衣,那些弱小的植株被大雨筛选了一遍。
适者生存,留下的植物开始疯长,干渴的土地被灌满,然后不遗余力的开始哺育这一片土地上的生命。
粉色桃花与洁白樱花已经到了绽放的末尾,零星的粉,点点的白,点缀在山间,不仔细看,是瞧不见的。
它毕竟不如满枝桠的槐花,隔的老远就能闻到花朵甜蜜的味道。
也不如火红明亮的石榴花,何况还有以香味着称的栀子。
更还有串串小铃铛似的紫藤花。
五月是花的天下~
小雏菊在乡野田间绽放,高大的玉兰花高傲的挂在枝丫之间,月季攀附在崖壁上,高大杜鹃花树拥挤在山间……
三洞村,彻底迎来了花的世界,花迎雨而来,草闻风而长,以花草为生的人,闯进了花海。
以木棍问路,寻那幽静僻静之处,以脚丈量夏的步伐,遍地野菜作了领路人。
丛生的山蚂蚱,粗壮的茼蒿,依水而生的水芹,点点的槐花,翠绿的面条菜,提神醒脑的折耳根,高大的白玉兰,火红的杜鹃花,紫色神秘的紫藤花……
野果也开始冒头,红色的蛇泡,白色的白泡儿,赖头的黄泡儿,红色的香肠果,刺很多的刺果,红色的朱红果,藏在地面的地枇杷……
野果之多,孩子吃不完了,一边打野菜,一边吃。
根本没人多问一句,都是农家人,啥能吃,啥好吃,他们比大人还懂。
桃花此次出来,主要是想要找蘑菇。
五月的鸡枞啊!!
好激动啊,怎么办!!