葳蕤别馆的厨房里,上原俊司穿着围裙正在烹制着料理,晚上他可是准备了一桌大餐。
来自青森的各种贝壳类海鲜,什么扇贝、生蚝,蛤蜊之类的,清洗干净后直接放进来烤箱,主打一个原汁原味。
当季的帝王蟹,一蟹三吃,蟹腿一分为二与金枪鱼大腹一起做成刺身,蟹身切块做一个辣炒咖喱蟹,把蟹黄和鸡蛋液搅拌均匀后倒进蟹壳上锅蒸,做一个蟹黄蒸蛋。
趁着蒸蛋的功夫,上原俊司又做了一道香煎西冷牛排,大块的黄油在平底锅里融化,上原俊司将腌制好的西冷牛排放入锅中。
新鲜的牛排和黄油接触,发出滋滋作响的声音,使用中小火慢慢煎制,直至每一面呈现金黄色,再依次放上海盐、黑胡椒、百里香、迷迭香等调味料。
因为是半开放式的厨房,全靠着抽油烟机,所以煎牛排时候的肉香味和黄油香味混合着各种调味料的香味,弥漫在客餐厅中。
让已经饿了的中森明菜和吃了不少零食的上原千代子,都有些期待着晚餐的开始。
“千代子,你去把室外的景观灯都打开,还有挂在圣诞树上的小彩灯也通上电。”
“明菜酱,琴房里有一张圣诞歌曲的唱片,你去找出来,放到唱片机里。”
“嗨~”两个小姑娘齐声应道。
厨房里,上原俊司用隔热手套把烤箱里的烤盘端出来,放在料理台上晾凉。
餐厅的实木大餐桌上已经摆放了不少菜,满满一大盘的金枪鱼/帝王蟹腿刺身、蟹黄蒸蛋、辣炒咖喱蟹、清炒西兰花、清炒芦笋虾仁,还有每人一块的西冷牛排。
中森明菜强忍着偷吃的冲动,帮着摆放餐盘和布置刀叉。
“千代子,你去酒窖里拿一瓶香槟酒上来,或者红酒也可以。”
上原俊司交代了妹妹去拿酒,然后端着盛在瓷盘里蒸海贝到餐厅,看到女朋友那一脸想吃的表情,笑着从瓷盘里拿起一个扇贝递给她。
“呐,不烫了,赶紧吃,不然等会千代子就上来了。”
中森明菜赶忙一口吃下贝壳上的那块扇贝肉,新鲜又富有嚼劲的扇贝肉,让她的腮帮子都鼓起来了,刚咽下去没多久,就见着千代子拿着一瓶红酒上来。
看着餐厅里站着的两人,特别是中森明菜那还在动的腮帮子和喉咙,让上原千代子臆想着刚才这两人趁着自己下去拿酒的那个空档,是不是干了些少儿不宜的事情,就有些嫌弃的看着两人,你们就那么忍不住啊。
中森明菜还以为刚才自己偷吃的事情被千代子给发现了,不好意思的红了脸,这下就更坐实了千代子的想法。
“好了,吃饭吃饭,大家都饿了吧,坐下吧,我去开酒。”上原俊司脸皮厚,一个是自己妹妹,一个是女朋友,都是自己人。
“Jingle bells, jingle bells……”
黑胶唱片随着唱片机的慢慢转动,悠扬的旋律和歌声传入飘荡在葳蕤别馆内,再加上彩灯、圣诞树的加持,仪式感满满,如果今晚的东京再下一场雪,那么今年的平安夜就非常的圆满了。
“值此佳节,祝两位美丽的女士,Merry Christmas~”上原俊司举起酒杯,假模假式的说道。
唔,女朋友还是很给面子的回敬了一下,大冤种妹妹则是很敷衍的回应了下,就开始埋头大吃起来,看来是早就饿了,那就吃饭吧。
上原俊司做的这一顿圣诞大餐,还是很不错的,五分熟的西冷牛排稍稍有些冷了,但是肉质细嫩,口感绝佳。
蟹黄蒸蛋,鸡蛋嫩滑Q弹,蟹黄在口腔中的颗粒感十足,金枪鱼刺身就更不用多说了,肥美丰腴的口感,吃过的都说好。
餐桌的气氛非常的好,两大吃货,尤其是中森明菜对辣炒咖喱蟹是情有独钟,还跟上原俊司说有些不够辣,千代子则是对那盘清炒芦笋虾仁非常的喜欢。
等三人把餐桌上的七道菜一扫而光的时候,时间已经来到了晚上10点钟了。
“嗝~”
上原千代子打了个饱嗝,有点吃撑了。
上原俊司反而是晚上吃的最少的那个人,当然那一瓶红酒他一个人喝了有半瓶,他起身给瘫靠在椅子上摸着小肚子的两个吃货去烧水泡茶。
“每次吃完欧尼桑做的饭,都让我的肥白减了,真的是幸福的烦恼呀!”