两人下山，周一丁和周怀荣兄弟三个也来了这边陪客。

酒菜很快就端上了桌，杨春燕又炒了两个素菜，加上周母做的摆了满满的一桌。

大伙儿觉得烟熏后的斑鸠、野兔吃着别有一番风味。

吃过饭，又去堂屋坐着喝了会儿茶，周怀安拿了筒靴给王桢换上，找了三把洋撬，和周一丁带着王桢从土窑那边下去，去了下面那几块冬水田挖泥鳅黄鳝。

有两块看着比较干燥的田已经被人挖的坑坑洼洼，看样子来这边挖泥鳅黄鳝的人还不少。

冬水田在水利设施缺乏，灌溉条件差的地区，用以蓄水保栽水稻的一种简易的以田蓄水设施。它们在建国前和建国后一段时期，均为丘陵地区农业生产起着重要作用。

是浅山丘陵地带冬季蓄水的稻田，不仅给来年水稻提供自给水源，更是保春播栽插、培养土壤肥力、蓄水保湿、增强抗旱的一种特殊稻田。

周怀安指着前面荒着的水田，“这几块水田因为地势较低，容易积水，大集体的时候大队就加深做了冬水田。以前割了谷子后就开始蓄秋雨过冬。

水蓄满后，深的将近一米，浅的也有半米深，1亩冬水田可供2-3亩田的用水，那边最深的几块能保4-5亩农田用水，后来就改成鱼塘了。”

“小时候最喜欢来这边挖泥鳅，捉黄鳝了。”周一丁放下水桶，下到田里，田里的土还有点软，踩下去就是一个深深的脚印。

王桢也跟着两人下田，觉得踩在上面软软的像是踩在厚厚的地毯上一样，前面一个光滑的洞眼吸引住了他。

“周大哥，你们看看，这是泥鳅洞还是黄鳝洞？”

周怀安扭头看了看，“泥鳅洞！”说着用洋撬在旁边戳了一下，“从这插下去撬起来，就能抓到泥鳅。”

王桢按他说的，将洋撬插下，抬脚用力往下踩了一下，将手柄下压撬起一块软软的泥巴，一条黄乎乎的泥鳅在泥巴里不停挣扎。

他伸手摸了一下，觉得滑腻腻的，又把手缩了回去。

“一看你就是没干过这个的！”周怀安笑着从笆篓抽出黄鳝夹子递给了他，“用这个夹住扔桶里就行。”

“我试试！”王桢接过黄鳝夹，轻松的就把泥鳅夹住扔进了桶里，好奇的看了看，“这个好用，就像镊子一样。”

周怀安想到诊所的镊子，明白了，“我还担心你不会呢！”

“用手应该还是行的，就是觉得滑腻腻的不舒服。”王桢抓了一条后他兴趣大增，提着洋撬在田里找了起来。

……

周母听说要吃有颜色的糍粑，吃了饭就回去泡米去了。

杨春燕带着杨冬梅去后山逛了一圈回来，去睡了一觉起来，见她还睡着，想着周怀安抓泥鳅回来，就提了菜篮去周三婶家买豆腐。

走到小树林马春花就从院子里跑了出来，“春燕，熊老二判刑了，伱听说了没？”