周怀安笑道：“来都来了，今天的山运这么好，还是找找看吧！”

杨冬梅拉着杨春燕，“姐夫，你和王桢一队，我们比赛，看哪个先找到哈！”

“比就比，怕你嗦！”周怀安冲杨大哥说，“大哥，我跟王桢找桑黄，你负责把你妹妹保护好哈！”

“要得，趁运气好，多找点大货！”杨大哥说着又叮嘱道，“别走远了，等会儿走散了不好找你们。”

王桢笑着点头，“我们就隔几步远，不走远的。”

两队人分开，在林子里找寻起来，杨春燕摘了几个桑螵蛸，眼睛不停搜索，看有没有枯掉的桑枝，说不定惊喜就在上面。

走了没多远，耳边传来流水声还有一股淡淡的香味随风飘来。

杨大哥吸了吸鼻子，“燕儿，小梅，你们闻到没？姜黄开花了。”

“闻到了！”杨春燕忽然想了起来，“我都忘了这里有不少姜黄了，现在正是开花的时候，看看去。”

杨大哥：“我们挖了几颗回去栽自留地边上，老汉儿要用就去那挖，好久没来挖过了。”

兄妹三人刚到，周怀安和王桢也来了，几人看到一大片姜黄，开着宝塔状、花冠淡红色的娇艳的花儿。

杨冬梅扭头看向王桢，“太好看了，我们挖几颗回去种院子里。这东西好种，只要活了没几年就能长一大片。”

“好，既能观赏还能卖钱！”王桢对几人说道，“这段时间的姜黄粉价钱还不错，把大颗的挖回去晒干了磨粉。”

“要得！”杨春燕几人放下背篼，开始干了起来。

没带镰刀，只能用砍刀和锄头把茎干剔除，杨冬梅忙着把姜黄花掰断了放背篼里，说要拿回去插瓶。

杨大哥和周怀安都是干惯了粗活的，动作很利落很快就割倒一大片，杨春燕帮着把那些茎干抱到一旁。

王桢一锄挖了下去，一大块黄喔喔的，和生姜十分相似的黄姜就被挖了起来，“这里的土很松，我还以为不好挖呢！”

“林子的土都很松软，就是有的地方有石头。”杨冬梅将他挖起来的姜黄拿到沟边冲洗干净，断口的地方用手指搓一下，在手背上轻轻一搓，留下一抹艳丽的黄色。

周怀安见没多少茎干了，留给杨大哥割，他也提起锄头挖了起来。

姜黄又名：黄姜、郁金、宝鼎香、毫命等。姜黄属姜科，通常有一米高，根茎很发达，根粗壮，末端膨大呈块根。

地面上长着像粽叶一般又宽又长的浅绿色叶子，一到8月就开出一簇簇如同宝塔一样的花，既有观赏价值，它底下的块根还有很好的药用价值，也是天然的食物增色剂。

姜黄：性辛、苦，温。归肝、脾经。具有活血行气，通经止痛的功效。

姜黄素具有消炎、止痛、抗癌和排出体内重金属，它也能抑制骨质疏松。牙龈肿痛或者牙齿疼痛时，可以在姜黄粉里面加入适量的盐以及清水煎煮成汤来漱口，能更快缓解疼痛……

除了给食物添香，颜色明艳的姜黄，在很早以前就用来染制布料和为食材增色。姜黄粉辛香轻淡，透着股木香味儿、一点点果香、还略有股姜味儿和苦味儿。