第30章 有付出就有收获,工友们对于何雨柱厨艺的肯定(上)

无非就是做一些切菜、扫地、杂七杂八的活儿,没过多久何大清才杉杉来吃。

看到自家傻儿子的时候,总觉得有点儿不好意思。

心虚啊!

昨晚上一晚上没回来,不过何雨柱才懒得跟他计较这些,他已经决定了,一会儿就找机会跟他摊牌。

眼看着何大清就要跑路了,这些事必须都给他办了。

见自家傻儿子没有追着自己询问的意思,何大清松了口气,随后拿出主厨的威严来,开始吩咐工作。

虽然目前还没有公私合营,进行企业改造,但是轧钢厂已经受到了上面的重视。

相信也用不了多久了,何大清因为昨天被白寡妇消耗了不少精力,所以吩咐完活儿以后,就嘱咐李学武帮忙盯着点儿,有什么问题及时叫醒他。

至于为什么不让何雨柱盯着,因为心虚啊!!!

虽然何雨柱不问,但是他也不想撞到枪口上,自己给自己找难受不是…。

何大清给两个人写了一个菜单,让何雨柱跟李学武负责做今天的菜。

大锅菜不需要太多的技术,只要不是特别难吃就行,跟家常菜味道一样就可以。

而李学武和何雨柱的实力,做个大锅菜是没问题的。

感受着自己熟练度的提升,何雨柱心情不悲不喜,他负责做的菜有醋溜白菜、白萝卜猪肉炖粉条子、还有野菜团子、麻辣土豆丝这些。

看着菜单上的这些菜,何雨柱一点儿怂,前世他的手艺还是还在呢。

八级大厨不是盖的,他打算先做醋溜白菜,然后顺便把猪肉先用热水焯一下子。

白菜这东西绝对是工厂里面的最爱,价格便宜、数量还多。

醋熘白菜,以白菜心为主料,青、红辣椒块。白菜含有丰富的钙、铁、无机盐的维生素c等,并且释放热量较多。

加入青、红辣椒块,能过醋熘不仅增加钙、磷等无机盐含量,而且使菜肴具有色、香、味、形的特点。

“原香醋”能保持白菜中的维生素c不被破坏,此外,原香醋与糖结合,使白菜酸甜爽。