推开门进来，由于空调才开几分钟，所以并不怎么凉快。

好在有个大排风扇辅助，也让一行人有了个应急。

下午第一节课都开始好几分钟了，食堂的清洁工作自然也差不多做完了。

食堂的负责人见他们来了，让阿姨把冰箱里早就准备好的冷饮端了出来。

招呼他们赶紧坐下喝点冷的解解渴。

一行人本来就惹得不行，心中的烦躁没有心平气和下来的时候，自然没有心思工作。

他们一边喝着冷饮，一边闲聊着。

十几分钟后，空调彻底凉了下来，大家的热意渐渐散去，便开始了检查工作。

两位局长在休息的时候有回放过直播，看到了弹幕上提出的负面影响，所以决定下午的检查工作必须得亲力亲为比较好。

他们五人分别检查了学生食堂环境和卫生状况，详细了解了学生食堂饭菜价格、质量、品种和具体管理情况，并对食堂的食品原材料采购及加工等方面进行了全面细致的察看。

彭局长看着记录本上的几个小问题，挑了其中一些跟陈诚和食堂负责人沟通。

“虽然你们声称有定期检查食品安全，但是却没有检查记录，这种做法很难给学生以及家长们一个保障。”

“应该定期给食品安全的检查做一个记录，用数据说话。”

陈诚没有负责食堂的工作，自然对这方面的要求知道的不全，附和着彭局长说道：“是的，着方面是我们食堂的疏忽。”

“没有数据说再多都是口空白话。”

食堂负责人连连点头：“好的好的，我们一定改进。”

彭局长又继续指着下一个问题说道：“洗菜池倒是按要求分类了，但你们洗碗池却没有建设专用有明显标识的浸泡池、洗涤池。”

又看着旁边正在等待消毒的餐盒和餐盆：“这些餐盒和餐盆，虽然人工手洗干净了，但明显没有擦干水分就放进消毒箱。”

指出问题后，又跟他们提出建议：“清洗餐具也应该建立专用的浸泡池和洗涤池。”

“不过，我更建议用洗碗机来清洗。”

“洗碗机比人工清洗得更干净，而且提供给学生使用的餐具也能有一个保障，洗碗机在清洗餐具的过程中，有消毒烘干的功能，让餐具清洗得比人工更干净，而且更好用，对学生更有保障。”

在购买洗碗机的建议上，陈诚没有立刻接受。

能洗干净餐盒的洗碗机可不便宜，而学校这么多餐盒，如果小的洗碗机等来等去，说不定到了晚饭时间都还没有洗完。