#### 第一百零九章:锅包肉的酸甜对决
张叔决定挑战**锅包肉**。
“我这道锅包肉可是跟老李学了很长时间,今天一定要让大家尝尝我的手艺。”张叔边说边切肉。
他将里脊肉切片,用料酒、盐和淀粉腌制。然后将肉片放入热油中炸至金黄,捞出沥油。接着用糖、醋、酱油和水调成糖醋汁,加入肉片快速翻炒。
“这色泽,真是金黄诱人!”邻居们纷纷围过来,赞不绝口。
张叔将炒好的锅包肉盛入盘中,色泽金黄,酸甜诱人。
老李尝了一口,点头称赞:“酸甜可口,肉质酥脆,非常好吃!”
#### 第一百一十章:带鱼烧萝卜的鲜美对决
刘嫂子选择做**带鱼烧萝卜**。
“我这道带鱼烧萝卜可是有秘诀的。”刘嫂子边说边处理带鱼。
她将带鱼切段,用料酒、盐和胡椒粉腌制。然后用热油煎至两面金黄,加入姜片、蒜末和干辣椒炒香,再加入萝卜块一起翻炒,最后加入生抽、老抽和少量糖调味,加入适量清水慢火炖煮。
“这香味,真是让人食欲大增!”邻居们纷纷夸赞。
刘嫂子将炖好的带鱼烧萝卜盛入盘中,香气四溢。
老李尝了一口,赞不绝口:“带鱼鲜嫩,萝卜入味,非常美味!”
#### 第一百一十一章:邻里情深,共品美食
经过一番忙碌,大家的菜肴纷纷出炉。邻里们围坐在一起,品尝着彼此的杰作,聊着天南地北,气氛温馨而热闹。
“老李,今天真是太感谢你了,教我们这么多好菜。”刘嫂子感激地说道。
“是啊,老李,你真是我们的好老师。”张叔也附和道。