“鸡肉切块后，用料酒、盐和胡椒粉腌制十分钟。”老李边说边处理鸡肉。

“然后，用热油煸炒鸡肉至变色，加入葱姜蒜和干辣椒炒香。”老李详细地解释道。

“接着，加入香菇和适量清水，慢火炖煮一个小时，让鸡肉和香菇充分入味。”老李边说边操作。

“最后，加入生抽、老抽和少量糖调味，慢火收汁即可。”老李将做好的香菇炖鸡盛入碗中，浓郁香醇。

邻居们尝了一口，都被浓郁的味道征服：“这香菇炖鸡真是香醇美味，非常好吃。”

### 第三百一十八章：香煎豆腐的香酥可口

老李继续教大家做**香煎豆腐**。

“香煎豆腐是一道非常香酥的菜。”老李边说边准备豆腐。

“豆腐切成厚片，用盐和胡椒粉腌制十分钟。”老李边说边处理豆腐。

“然后，均匀裹上一层面粉，放入热油中煎至两面金黄。”老李详细地解释道。

“最后，捞出沥油，可以根据个人口味撒上一些椒盐或辣椒粉。”老李将煎好的香煎豆腐盛入盘中，香酥可口。

邻居们尝了一口，纷纷表示：“这豆腐真是香酥美味，非常好吃。”

### 第三百一十九章：香辣土豆片的香辣过瘾

老李接着教大家做**香辣土豆片**。

“香辣土豆片是一道非常香辣的家常菜。”老李边说边准备土豆。

“土豆去皮后，切成薄片，用清水浸泡十分钟，去除淀粉。”老李边说边处理土豆。

“然后，用热油炸至金黄，捞出沥油。”老李详细地解释道。

“接着，用热油爆香干辣椒、花椒和姜蒜，加入土豆片翻炒均匀。”老李边说边操作。

“最后，加入生抽、蚝油和少量糖调味，翻炒均匀即可。”老李将炒好的香辣土豆片盛入盘中，香辣过瘾。

邻居们尝了一口，都被香辣的味道征服：“这土豆片真是香辣过瘾，非常好吃。”

第三百二十章：香煎三文鱼头的香酥美味

最后，老李教大家做**香煎三文鱼头**。

“香煎三文鱼头是一道非常香酥的菜。”老李边说边准备三文鱼头。

“三文鱼头处理干净后，用盐和胡椒粉腌制十分钟。”老李边说边处理三文鱼头。

“然后，用热油煎至金黄酥脆。”老李详细地解释道。

“最后，捞出沥油，撒上少量椒盐即可。”老李将煎好的香煎三文鱼头盛入盘中，香酥美味。

邻居们尝了一口，纷纷表示：“这三文鱼头真是香酥美味，非常好吃。”

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