程溪又朝丁姐道:“不过咖啡店生意变差我们还是要想想办法的,晚上有没有时间大家一起开个会,商量下有什么办法让生意好转起来。”
“晚上吧,我跟员工们说一声。”丁姐开口,她算是这里资历最老的。
......
晚上,程溪留下来和咖啡馆八个员工开了个会。
咖啡馆人员流动这块比较大,这些除了后厨组长和吧台组长之外,对程溪来说全是新面孔。
而且绝大部分员工年纪都很小,都只有十八、九岁,或者二十出头左右。
程溪也没小看她们,大家坐在一块七嘴八舌的讨论一阵。
程溪总结道:“我认为要挽回咖啡店的生意,最重要的还是营销策略要跟上来,以前很多老顾客都加了微信,还有咖啡馆在小红书上也有账号,但是我发现很久都没更新了,外卖品种也好几个月没更换了,另外店里也没推出什么力度比较大的活动。”
众人点头,丁姐说:“吧台那块也没出什么新品。”
“确实。”程溪看向吧台组长,严肃道,“王哥,你还是要抓紧时间多研制几款春季新品了,如果你要实在没这个能力,那我只能想办法从外面招聘新人进来。”