正因如此,其实这个暑假周钰宸根本就没有太多空闲时间,他不仅要做好本职工作,还要跟着人家学习怎么做好市长秘书的工作,接触更多更繁琐复杂的人际关系和事务。
所以趁着这会儿刚放假,知道顾若初打算开店铺,过几天还要去鹏城,亲力亲为的帮她处理人员配备问题。
接下来几天,有周钰宸的全程参与,陪着顾若初一起招聘人才,很快在他的建议下定下来十三个符合要求的人。
分别是卤味店两人,甜品店五人,火锅店六人,暂时这样配置,若是不够或者有不合适的地方,以后再慢慢调整。
顾若初按照他们的特长分配了工作任务,统一训话后,给他们讲了一下工资待遇,特意强调如果顾客反馈好,或者店铺收益高,会有额外的奖金。
为了不被员工把秘方学去,以后成为同行的竞争对手,顾若初把火锅料和卤肉料都按照比例混合好,让他们熬制底料的时候直接往里加就可以。
还特意神神秘秘的把灵泉水说成是一种香料浓缩成的精华液,可以将食物的香气激发出来,每次放进底料里几滴就能让煮出的东西散发最浓郁纯粹的味道。
而这种东西别的地方买不到,需要她特意调配,按时按量送到店铺里使用。
把这些人忽悠的一愣一愣的,但也确实是用过灵泉水的食物吃起来更香些,不怕他们不信。
秘方保住了,还不用自己亲力亲为,顾若初一刻也没耽搁,直接开业大吉,三家店同天开张,又做了一番锣鼓喧天,鞭炮齐鸣的隆重宣传。
从早到晚在店里轮流巡查了好几天时间,仔细的观察客人的需求,提出的意见反馈,解决遇到的常见问题,员工和客人的态度,还有每天的生意情况。
总结出来之后,交给店员,让他们下次再遇到类似问题,要用什么态度,怎么解决。
又根据每天客人来往最多的时间段来调整上下班的时间,和每日大概需要准备的食材用量。
把这些天的问题都处理好后,才安心的交接给了已经在上班的周钰宸,和石欣月和陈烨尧踏上了开往鹏程的火车。
车票是周钰宸托人买好的,临行前一晚,他还在劝顾若初早去早回,不放心的特意叮嘱。
“既然是去长见识,那就早点回来,我听说那边秩序挺乱的,时常有人被偷被抢,被劫财劫色的,你到了以后去哪让萧炎陪着,别单独行动,小心安全”