但嬴启让人打造了石锅。

特地挑选的耐火石材雕刻成的，质地硬，预热快，而且还不粘锅。

在这个通常多是肉羹类，烧烤类，还有蒸煮类，后期煎炸类也出现了。

但和嬴启记忆中的食物依旧是没法比。

“这个叫火锅，涮着吃。”

“这道菜叫回锅肉，香的很！”

“这个叫土豆丝炒肉。”

“这个叫水煮肉片。”

菜倒是没有几道。

土豆丝还是嬴启特别留下的土豆做的。

这几道菜摆在面前，扶苏这个君子都忍不住吞了口唾沫，香味钻进鼻孔，让他的口水控制不住的分泌。

香，实在是太香了！

“炒是何意？”

不过扶苏还是个懂礼貌的人，嬴启没有动筷，扶苏就算是再馋也不会动的。

“反正就是一种做菜的方法，大哥尝尝这个。”

说着，嬴启给扶苏夹了一口土豆丝炒肉。

扶苏看着食碟里的金丝和肉丝，食指大动。

拿起筷子夹起送到了口中。

只是嚼一口，扶苏就感觉和平日里吃的东西大有不同。

这名为土豆丝的东西，像是菜，却又比菜要脆，在肉丝的鲜嫩加持下，这一口下去，扶苏就肯定，这东西是这辈子吃过最好吃的东西。

平时吃的那些都是什么？

蔬菜一用水煮过就软了，一点都不爽口。

而肉更是不可思议。

竟然没有一点腥味和膻味。

甚至在肉上面还有油脂。

这到底是什么肉？

想不通的扶苏一连吃了好几口。

看着扶苏可着一个土豆丝狂炫，他连忙提醒道：“大哥，你也尝尝别的菜，别光吃土豆丝啊。”

扶苏这才有些不好意思地一笑。

“九弟，大哥有一个问题。”

“大哥你说。”

吃了一口涮羊肉，美的嬴启眯起了眼睛。

“这秃头丝里的肉丝，是什么肉？为何没有一点腥味和膻味？”

嬴启一边吃一边说道：“猪肉。”

猪肉？

扶苏动作微微一顿。

当然，他不是歧视猪肉。

这个年代，有肉吃就不错了，大多数人都不太挑剔味道的。

什么豺狼虎豹，甚至老鼠跳蚤都能下个菜。

只是扶苏觉得这和自己之前吃过的猪肉味道有很大的不同。