说完，就把正挤的不亦乐乎的姜庆威拉到一边，不让他干了。

蒋立伸手，把姜庆威挤出来的黄皮果肉一层黄皮一层盐的放进了姜庆威准备好的玻璃瓶里，塞进他怀里。

“好了，这是你的。”蒋立对姜庆威说。

姜庆威：“……”咦！卖相真差！

可这是自己做的，只能含泪接受了。

看着其他人玻璃瓶里那挤出来没有破损，圆润好看的黄皮，姜庆威羡慕极了，用力拍了下他刚才管不住的大手。

让你作，看吧，漂亮好看的盐渍黄皮，跟自己没关系了，这份辣眼睛的黄皮，怎么好意思给家里人寄回去？

三娃没管姜庆威，他看着还剩下一些的黄皮说：“剩下这些你们可以做成果酱。”

“黄皮去掉绒毛和里面的核，切开黄皮把上面的皮去掉一半后，剩下的果皮果肉捣成果泥，搅拌均匀后加糖熬成果酱装起来就能储存一段时间。”

“黄皮果酱吃着酸酸甜甜的，很开胃，还能止咳。”

在三娃说盐渍黄皮的做法时，第五月已经把分到的红毛丹剥得只剩一点了。

红毛丹的壳比较硬，果肉是黄白色的、看着有些透明，汁水很多，味道也比较清甜，吃起来跟荔枝比较相似，第五月边剥边吃了好多。

等知青院厨房里把要做糖渍的黄皮和红毛丹都放进锅里炖着，连果酱也在陶罐里咕嘟着的时候，时间已经不早了。

觉得晚上肯定教不完其他水果干做法的三娃，于是说：“我先把做法一说，你们明天再做就行。

芒果切成厚一些的芒果片，加些糖和盐，煮成一锅热水放凉后，把芒果片跑进去就行，泡三个小时取出晾晒，记得翻面。”

一边说着，三娃一边比划着厚度和盐糖的重量。

等第五月几个点头表示记住了，他才开始说菠萝蜜干的做法。

菠萝蜜干做法特别简单，把蜜菠萝的果肉切成薄片，放在太阳下暴晒三到四天就行。